Lagi mencari inspirasi resep dendeng batokok sedappp!! yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng batokok sedappp!! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini dia resep dendeng batokok balado ala kuali cik anyil, dendeng ini terbuat dari daging sapi bisa juga pake bahan daging kerbau, rasanya enak banget. #RESEP #DENDENG #MAKANAN Kali ini gue bikin dendeng batokok versi simple dan cepat tapi tetep. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. Di daerah asalnya dendeng ini dibuat dengan cara dipukul-pukul pakai batu lado (cabe).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng batokok sedappp!!, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dendeng batokok sedappp!! enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng batokok sedappp!! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dendeng Batokok sedappp!! menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dendeng Batokok sedappp!!:
- Sediakan 1/2 kg Daging Sapi
- Gunakan Bumbu rendaman
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Siapkan Sambal Balado
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas lengkoas
Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas Padang. Kenapa dibilang khas padang karena dendeng batokok ini memang berasal dari Sumatera. The Minangkabau version — probably the most popular dendeng dish in Indonesia — is called Dendeng Balado or Dendeng Batokok is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef which is thinly cut then dried and fried before adding chillies and other. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine.
Langkah-langkah membuat Dendeng Batokok sedappp!!:
- Potong daging sapi kurang lebih setipis kulit pangsit atau setipis yg kamu bisa. Haluskan/ulek bumbu rendaman lalu rendam daging & rebus pada air mendidih secukupnya ditambah daun jeruk. Rebus daging selama 10 menit (tambah garam pada air rebusan lalu koreksi rasa)
- Setelah direbus 10 menit matikan kompor, sambil menunggu bumbu daging meresap haluskan/ulek bahan sambal balado (disarankan ulek kasar). Lengkuas jangan diulek bersama bumbu lainnya cukup geprek saja
- Saat air rebusan daging sudah adem, ambil potongan daging lalu digeprek menggunakan ulekan sampai daging semakin pipih. Jangan terlalu hancur uleknya. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng daging. Saat daging berwarna hitam/kecoklatan/garing angkat & tiriskan. (Air rebusan daging jgn dibuang dulu yaa)
- Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukan bumbu balado yg sudah diulek + lengkuas geprek. Goreng bumbu balado hingga harum lalu masukan sedikit air sisa rebusan daging, masak sambal hingga matang lalu beri garam, lada, gula pasir & penyedap rasa (sesuai selera)
- Saat air rebusan daging sudah berkurang, masukan daging yg tadi sudah digoreng, aduk bersama sambal balado Koreksi rasa sambal balado. Jika sudah pas matikan kompor & DENDENG BATOKOK siap dihidangkan :)
It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Sur.ly for Wordpress Sur.ly plugin for Wordpress is free of charge. Sur.ly for Drupal Sur.ly extension for both major Drupal version is free of charge. Sur.ly for any website In case your platform is not in the list yet, we provide Sur.ly.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng batokok sedappp!! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
