Lagi mencari ide resep dendeng khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado khas Padang siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng khas padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dendeng khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng khas padang memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng khas padang:
- Gunakan 7 ons dg sapi
- Gunakan Bahan rebusan :
- Siapkan 1 bongol bawang putih dikupas kulit
- Siapkan 1-2 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 6 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bahan balado:
- Ambil 20-25 bh cabe merah
- Gunakan 5 bh cabe rawit (boleh tambah kalo sk pedes)
- Siapkan 1 bh tomat merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil Secukupny minyak sayur
Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng. Dendeng biasanya juga dibuat dari Meskipun sama-sama terbuat dari daging sapi, namun tekstur dendeng lebih cenderung keras jika. Hai. ketemu lagi dengan Masakan khas RM Padang. sekarang bisa bikin di rumah ya Masakan padang lainnya : Gulai Nangka : https Resep DENDENG BADARUAK/MASIAK khas Dapur Uni ET. Resep Dendeng Batokok Khas Padang Dendeng Balado Empuk.
Cara menyiapkan Dendeng khas padang:
- Potong2 daging sesuai selera dan ketebalannya. Saran sih arround 1cm aja ya. Kl aku sukanya di potong2 dl baru direbus. Kl buk ibuk mau di rebus brdipotong jg gpp. Hehehe yg penting masaknya happy ya
- Rebus dagingnya dengan bumbu rebusan. Airnya sih jggn banyak2 yg penting dagingnya tergenang dgn air aja. Ntar lama nunggu airnya nyusut. Hehehe
- Kl sdh nyusut airnya. Tumbuk2 dagingnya. Kalo saya sih ga ditumbuk lg, 😄 lgsung cemplung ke penggorengannya. Yg penting happy dah masaknya. Cepaatt kilat
- Gorengnya semakin lama semakin kering and sprtinya jd agak keras gt buk. Jd cukup sampe dg agak menghitam aja ya. Lebih enak menurutku. Kering engga basah engga.
- Setelah itu. Masak cabe baladonya yg telah di ulek kasar. Masak sampai matang beri gula garam bila perlu penyedap rasa. Lalu masukan daging sapi td. Aduk rata. Sajikan. 😋
Resep Dendeng Lambok Cabe Ijo Orang Padang. Makanan khas Padang dendeng balado ini sangat cocok dinikmati sebagai lauk nasi yang hangat dan pulen. Rasa renyah, pedas dan gurih akan membuat kamu menghabiskan banyak nasi. Makanan Khas Padang - Siapa tak kenal kuliner nasi padang? Cita rasa dan kelezatan dari makanan khas Kota Padang ini memang sudah sangat terkenal dan mendunia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
