Lagi mencari ide resep gulai sotong padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai sotong padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai sotong padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai sotong padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Vedio ini berkaitan dengan Resepi gulai sotong,resepi gulai sotong mamak,resepi kandar,resepi gulai sotong sedap,resepi gulai sotong tanpa santan,gulai sotong sedap,gulai sotong,resepi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai sotong padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Sotong Padang menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Sotong Padang:
- Siapkan Bahan Utama :
- Siapkan 1 kg cumi / sotong ukuran sedang (sy yg 2 1 kg nya)
- Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah dan hijau
- Sediakan 1 buah tomat, iris2
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris halus
- Ambil Bumbu Halus : blender/uleg :
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
Sotong, antara seafood yang digemari ramai kerana rasanya yang sedap, mudah disedia dan sedap dimakan. Menariknya sotong boleh dipelbagai cara memasak dan menu ikut selera keluarga korang. Gulai udang, shrimp gulai, a Padang dish. Gulai ayam, this one is a Javanese version chicken gulai.
Cara membuat Gulai Sotong Padang:
- Bersihkan sotong/cumi, potong2 sesuai selera (jika besar), kalau yg kecil atau sedang biarkan utuh, buang isi perutnya, lalu masukkan sebagian kepala kemudian semat dg tusuk gigi agar kepala tetap menempel nantinya.
- Tumis bumbu halus hg harum + daun²an hg harum
- Lalu masukkan santan lalu aduk² hg mendidih baru masukkan sotong / cumi + garam. Masukkan cabe rawit dan tomat. Test rasa, biarkan mendidih lg sebentar,
- Lalu masukkan irisan bawang bombay aduk sebentar lgsg matikan api agar tekstur dagingnya tdk alot. Sajikan.
- Sedaaap 👍👍.
- Hari ke 3 Class Berkebun bersama mbak @ecy💜 https://cookpad.com/id/resep/13870474-onion-ring?invite_token=ArAayjFfzDKGuHjhforFkRGU&shared_at=1603162155.
Pada video kali ini saya akan bagikan resep gulai tunjang khas padang. The gulai sauce found in Minangkabau, Aceh, and Malay cuisine usually has a thicker consistency, while the gulai in Java is thinner, served in soup-like dishes. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai sotong padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
