Sedang mencari inspirasi resep gulai pakis cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis cumi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis cumi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai pakis cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
RAHASIA DAPUR NENEK - Cumi Masak Hitam Hidangan Khas Batam Yang Lezatnya Tiada Tara. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai pakis cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai pakis cumi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai pakis cumi:
- Ambil 1/2 kg cumi
- Siapkan 2 ikat pakis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit
- Gunakan Sebatang sereh
- Gunakan 4 buah asam kandis
- Siapkan Daun kunyit
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun ruku2
- Sediakan Garam
- Sediakan 1/2 kg santan
Biasanya, kita bisa menikmati gulai cumi di rumah makan Padang. Kalau pengin mendapatkan rasa yang lebih enak, kamu bisa membuat gulai cumi sendiri dengan resep di bawah ini. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana.
Cara menyiapkan Gulai pakis cumi:
- Bersihkan cumi, buang tinta hitamnya kemudian bersihkan sayur pakis cuci bersih tiriskan
- Uleg bumbu halus, masukkan dlm kuali dg daun ruku2
- Tambahkan santan dan cumi
- Masak sampai mendidih masukkan daun2an, asam kandis dan garam jgn lupa cicip rasa.. matikan api setelah matang..
Agar jadi sajian yang lebih istimewa, rongga perut cumi bisa diisi dengan campuran bahan-bahan sebelum dimasak. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Resep Gulai sotong - Berikut dibawah ini kami sajikan resep gulai sotong yang enak, silahkan dicoba dirumah anda. Gulai cumi tentu lezat, namun untuk mendapatkan cumi-cumi segar belum tentu di dapat setiap hari. Cumi-cumi termasuk hasil laut yang memiliki minat konsumsi tinggi tetapi mahal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai pakis cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
