Lagi mencari inspirasi resep sate lilit tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate Lilit Ikan Tenggiri enak lainnya. Lihat juga resep Sate Lilit Ikan Tenggiri enak lainnya! Source: Xander's Kitchen Bicara soal inspirasi memasak, tentuny Ibu sayalah yg paling menginspirasi saya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate lilit tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate lilit tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate lilit tenggiri:
- Sediakan Bahan Ikan :
- Siapkan 500 gr Ikan tenggiri tanpa tulang (haluskan / cincang halus)
- Ambil 5 sdm kelapa parut (setengah tua)
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan 2 sdm Santan kental
- Gunakan Bahan bumbu
- Ambil 2 butir Kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit (bakar)
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan Lada dan garam (untuk menyesuaikan rasa sesuai selera)
- Siapkan 8 batang Serai
- Ambil Butter (secukupnya)
Seperti kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, kencur, cabai, lengkuas, garam, dan gula merah. Campuran dari berbagai bumbu ini nantinya disangrai dengan bahan utamanya yaitu ikan tenggiri. Bahan lain yang juga menjadi pelengkap adalah tepung kanji, tepung terigu, dan kuning telur. Sate lilit buatan Pak Komang dibuat dari ikan tenggiri dan racikan bumbu istimewa.
Langkah-langkah membuat Sate lilit tenggiri:
- Campur ikan, telur, santan, kelapa parut
- Haluskan bumbu, campur ke bahan ikan, tambahkan lada, garam aduk rata
- Tempel adonan pada batang serai
- Panaskan butter pada grill pan / wajan
- Masak sate lilit hingga matang
Lalu satenya dililit ke pelepah kelapa yang masih muda. Makanya sate lilit Pak Komang punya aroma khas setelah dibakar. Cara Memasak Sate Lilit Ikan Tenggiri Sambel Mentah: Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, sisihkan. Taruhkan ke wadah yang terpisah, campur ikan tenggiri, bumbu halus, kelapa parut dan daun jeruk, garam dan gula secukupnya, aduk rata. Susi Pudjiastuti berbagi resep sate lilit ikan tenggiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate lilit tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
