Lagi mencari inspirasi resep gulai campur ikan makarel dan pepaya muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai campur ikan makarel dan pepaya muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai campur ikan makarel dan pepaya muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai campur ikan makarel dan pepaya muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka. Pepaya muda yang berkolaborasi dengan ikan teri akan menjadikan hidangan sayur terasa lebih lezat. Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai campur ikan makarel dan pepaya muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai campur ikan makarel dan pepaya muda memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai campur ikan makarel dan pepaya muda:
- Sediakan 1 ekor ikan makarel besar potong 5
- Siapkan Pepaya muda iris tipis, kira2 ini cuma setengah buah
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 15 cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 asam kandis
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan 65 ml susu cair bisa diganti santan kemasan ya.
- Sediakan secukupnya Air
Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Nenek Saya alias Mbah Toyo. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini pantas anda coba. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
Cara membuat Gulai campur ikan makarel dan pepaya muda:
- Potong ikan makarel jadi 5 bagian, cuci air mengalir kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian cuci kembali, lalu tiriskan
- Cuci pepaya muda yg sudah dikerok agak halus, kemudian tiriskan
- Siapkan bahan2.
- Haluskan bahan2, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kunyit dan jahe.
- Geprek sereh dan lengkuas, cuci bersih daun salam dan daun jeruk
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Kemudian masukkan asam kandisnya (gak pake juga gapapa).
- Beri gula dan garam secukupnya. Kemudian masukkan ikannya. Aduk hingga bumbu merata.
- Tambahkan air hingga ikan terendam. Diamkan sampai air mendidih. jangan lupa tes rasa ya
- Kalau air sudah agak berkurang, masukkan pepaya mudanya. Aduk2 lagi sampai matang
- Saat air sudah dirasa cukup buat kuah, boleh masukkan santan. Dirumah gak ada stok santan instan, jadi saya ganti pake susu cair sebanyak 65ml. Aduk aduk rata, setelah dirasa cukup, matikan kompor. Siap disajikan dengan nasi hangat beserta kerupuk…yummy 😍
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Pepaya, buah yang berasal dari dataran benua Amerika yang lebih tepatnya adalah bagian tengah adalah salah satu buah yang sangat mudah ditemui di Selain itu, apabila dilihat dari manfaat, pepaya mempunyai banyak kandungan nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh seperti A dan C. Tanaman pepaya merupakan sumber vitamin A, B dan vitamin C yang sangat diperlukan oleh tubuh. Daun pepaya muda biasanya dijadikan sebagai lalapan selain kaya akan gizi harganya juga tergolong murah. Yang terakhir yaitu pada bagian buahnya biasa diolah mmenjadi makanan ataupun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai campur ikan makarel dan pepaya muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
