Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bumbu bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Dibanding jenis ikan lainnya, ikan kembung lebih berdaging dan tidak berduri. Ikan kembung juga memiliki kandungan gizi yang tinggi, bahkan Sajian ikan kembung yang paling banyak digemari adalah ikan goreng bumbu. Bukan tanpa alasan, ikan yang digoreng ini tentu punya rasa yang gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kembung bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Bali memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kembung Bumbu Bali:
- Gunakan 2 ekor ikan kembung, bersihkan
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ikan
- Ambil 5-6 sdm Minyak untuk menumis
- Gunakan 100 ml Air
- Ambil BUMBU HALUS :
- Ambil 30 bh cabe merah besar
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera Garam dan penyedap
- Gunakan 3-4 butir kemiri yang sudah disangrai
- Siapkan 2 bh tomat
- Ambil 1,5 sdm gula aren
- Ambil 1/2 bh Terasi bakar (yg bungkusnya kayak permen)
- Ambil sesuai selera Gula, garam dan penyedap
- Ambil BAHAN REMPAH :
- Siapkan 2-3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek (resep asli dihaluskan)
Selama ini selalu mencari dan mencoba resep bumbu bali yang pas di lidah. Akhirnya sekarang nemu deh perpaduan yang bener bener "PAS" di lidahku. Sesekali balik ikan sampai berlumur bumbu masak. Selamat mencoba resep ikan mas bumbu bali, ingin mencoba resep lain nya seperti Resep gulai ikan kakap, Resep Gulai Ikan patin tempoyak, Resep Ikan kembung bumbu. — Ikan kembung goreng yang diberi bumbu irisan cabe merah, daun jeruk dan Royco Bumbu Ayam Bumbu Rujak untuk rasa ikan yang lebih gurih, pedas dan lezat.
Cara membuat Ikan Kembung Bumbu Bali:
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Cuci dan bersihkan ikan. Balurkan dengan asam jawa dan garam. Goreng. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum. Masukkan air. Jika sudah mendidih masukkan ikan goreng tadi. Masak hingga kuah agak menyusut dan tes rasa. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Nggak perlu takut ribet karena cara membuatnya tak sesusah yang ENDEUSiast kira. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
