Ikan tenggiri sambal matah
Ikan tenggiri sambal matah

Lagi mencari ide resep ikan tenggiri sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tenggiri sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang. Ikan tenggiri banyak dicari oleh banyak orang karena kandungan gizi yang banyak dan citarasa ikannya yang lezat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tenggiri sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tenggiri sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tenggiri sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan tenggiri sambal matah memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan tenggiri sambal matah:
  1. Sediakan Bahan Ikan
  2. Siapkan 8 potong ikan tenggiri
  3. Ambil 1/2 butir jeruk nipis
  4. Sediakan 2 sdt garam
  5. Sediakan Minyak goreng
  6. Ambil Bahan sambal
  7. Siapkan 10 siung bawang merah
  8. Sediakan 3 siung bawang putih
  9. Ambil 3 batang daun sere
  10. Siapkan 10 lbr daun jeruk
  11. Ambil 1 1/2 butir jeruk nipis
  12. Sediakan 3 sdmMinyak goreng
  13. Sediakan 1/2 sdt Garam

Rasanya pun tidak kalah nikmatnya dengan sambal matah ikan bawal. Dan bahan untuk membuat sambal matah ayam geprek ini pun sangat gampang sekali. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.

Cara menyiapkan Ikan tenggiri sambal matah:
  1. Bersihkan ikan. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Lalu goreng di minyak panas
  2. Cara membuat sambal : iris tipis semua bahan sambal kecuali jeruk nipis dan minyak.. aduk sambal sampai merata.. setelah itu peras air jeruk nipis ke dalam bumbu yang sudah tercampur.. masukkan garam, aduk rata.. lalu panaskan minyak (saya pakai minyak goreng, kalau mau pakai minyak kelapa lbh bagus) siram minyak panas ke sambal (boleh di oseng sebentar kalau tidak suka mentah) lalu aduk sambal sampai benar benar rata
  3. Siram sambal di atas ikan yang sudah di goreng
  4. Masakan siap di sajikan

Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka Biasanya para nelayan mencari ikan tenggiri dengan cara memancing dan menjaring. Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya. Resepi Ikan Tenggiri Masak Sambal Pedas (ASMR).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tenggiri sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!