Sedang mencari ide resep bawal goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bawal goreng sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi goreng sambel matah enak lainnya. Kitchen Chef Norman Bebek Goreng Sambal Matah. Siapa yang doyan banget makan pedas?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bawal goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bawal goreng sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bawal goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bawal Goreng Sambal Matah memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bawal Goreng Sambal Matah:
- Siapkan 2 ikan bawal tawar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Seruas kunyit
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Bahan sambal
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 lembar daun jeruk (iris halus)
- Sediakan 2 batang sereh (ambil putihnya)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan 3 sdm minyak panas
Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Selagi menunggu ikan matang dalam penggorengan, kita haluskan semua bahan dan bumbu sambal matah. Lalu campur semua baan menjadi satu, tambahkan minyak, garam dan jeruk limau kedalamnya, lalu aduk hingga merata. Resep Sambal Matah - Seneng makan makanan pedas?
Langkah-langkah menyiapkan Bawal Goreng Sambal Matah:
- Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan bawang putih, kunyit dan garam yang sudah dihaluskan. Kemudian kucuri perasan jeruk nipis. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam utk meresep & ter marinade.
- Setelah ikan dimarinasi, goreng ikan sampai garing. Sisihkan
- Cara membuat sambal, iris semua bahan sambal. Lalu satukan dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan gula. Kemudian kucuri dengan minyak panas sampai bahan sambal menjadi layu. Tata ikan di atas piring, lalu taburi sambal matah di atas ikan. Sajikan
Bagi para pecinta pedas tentunya sudah tidak asing lagi dengan sambal matah yang rasa Selain dengan ikan bawal, maka sambal matah pun bisa dikombinasikan dengan ayam goreng. Yakni seperti resep sambal matah ayam geprek. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is without.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bawal goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
