Lagi mencari inspirasi resep tunjang khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tunjang khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Apaan tuh…? memang makanan ini khas dari kota rokok kudus. Sayur Nangka: campur bumbu halus, daun salam, lengkuas, nangka dan santan. Bicara tentang makanan khas Padang pasti kalian suka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tunjang khas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tunjang khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tunjang khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tunjang khas padang memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tunjang khas padang:
- Gunakan 500 gram tunjang/kikil
- Sediakan 2 bungkus santan kara
- Sediakan 1 ruas kunyit (haluskan)
- Gunakan 1 ruas laos (haluskan)
- Sediakan 1 ruas jahe (haluskan)
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 5 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 1 bungkus royco sapi
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil secukupnya Air
Bisa kita ambil contoh masakan padang yang banyak dijual di. Ke Padang belum afdol kalau belum makan Nasi Padang: RM Lamun Ombak. Jika Anda sempat mengunjungi kota Padang jangan lupa mencicipi hidangan makanan khas Sumatera Barat yang telah. Ada beberapa ciri khas yang menjadikan masakan Padang begitu populer.
Langkah-langkah membuat Tunjang khas padang:
- Rebus tunjang terlebih dahulu
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, laos, jahe, kunyit
- Lalu tumis bumbu dan tambahkan daun jeruk sereh tumis hingga matang
- Masukan santan kara dan tunjang yang telah direbus masak hingga mendidih
- Setelah mendidih matikan api lalu angkat
- Tunjang padang siap di sajikan selamat mencoba
Padang di daerah perbukitan lebih sering menggunakan lauk daging, seperti dendeng, rendang dan lain sebagainya. Video ini menjelaskan cara membuat gulai tunjang ataupun gulai kikil ala dapur orang padang. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang. Telur dadar Padang asli umumnya menggunakan telur bebek yang berwarna kebiruan. Warta Nagari– Pemerintahan Nagari Tanjung Haro Sikabu-kabu Padang Panjang Kecamatan Luak Kabupaten Lima Puluh Kota laksanakan Musyawarah Rencana Pembangunan (MUSRENBANG).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tunjang khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
