Anda sedang mencari inspirasi resep cumi jagung telor puyuh saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi jagung telor puyuh saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi jagung telor puyuh saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi jagung telor puyuh saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Cumi jagung telor puyuh saus padang. Krn lg wfh, gak bisa jajan makanan jadilah masak apa yg ada dikulkas. Bumbu juga seadanya ajh 😁 Cumi jagung telor puyuh saus padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi jagung telor puyuh saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi jagung telor puyuh saus padang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi jagung telor puyuh saus padang:
- Ambil Bahan utama :
- Sediakan 500 grm Cumi
- Gunakan Jeruk nipis (utk bersihkan cumi)
- Siapkan 2 buah Jagung manis (direbus dulu sebelum masak)
- Siapkan 1/4 kg Telor puyuh (direbus dl)
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 5 pcs bawang merah
- Sediakan 3 pcs bawang putih
- Ambil 1 pcs tomat
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Ambil 1 pcs tomat di iris2 utk tumisan
- Sediakan 1 ruas jari Jahe geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan 4 sdm Saus sambel (sy pakai cap ibu jari vegetarian)
- Siapkan 3 sdm Saus tomat (sy pakai delmonte)
- Siapkan 2 sdm kecap ikan (sy pakai mrk djoe hoa yg ada gambar ikan)
- Siapkan 1/4 kecap manis (sy pakai bango)
- Siapkan secukupnya Garam, lada, sasa/gula (optional)
- Sediakan Minyak utk menumis (sy pakai agak byk, biar tumisannya enak)
- Siapkan 100 ml air panas
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Ternyata cumi juga bisa lho, dan rasanya juga tidak kalah enak dengan kepiting. Menu ini pas banget nih buat Anda yang bosan makan kepiting saus padang tapi ingin makan menu seafood yang lain.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi jagung telor puyuh saus padang:
- Bersihkan cumi, lumiri air jeruk nipis sisihkan. Dan rebus jagung manis dan telur, bila sudah siap sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga harus, lanjut masukan bumbu halus masak hingga harum, masukan jahe, daun jeruk tumis hingga harum dan berubah warna, masukan tomat irisan, saus sambel, saus tomat, minyak wijen,kecap ikan, kecap manis,garam, lada, sasa (optional/gula)… Icip bila sudah pas masukan air panas…
- Masukan jagung dan telur puyuh… Aduk2 sampai dirasa bumbu meresap. Masukan cumi yg sudah dibersihkan td, aduk2 sampai membentuk ring. Masukan daun bawang.. aduk2… Diap diangkat
Resepnya juga tidak terlalu susah untuk dimasak sendiri di rumah. Kemudian beri saus tiram, saus tomat, saus sambal, air asam, garam dan gula. Masukkan irisan cabai merah besar dan daun bawang, aduk-aduk. Tambahkan telur rebus kemudian masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan, masak sampai semua matang. Lalu koreksi rasa, jika dirasa sudah pas angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi jagung telor puyuh saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
