Anda sedang mencari ide resep nasi uduk sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu Nasi Uduk Sambal Matah ini adalah perpaduan dari kuliner betawi yang dipadukan dengan sambal matah khas Bali. Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi uduk sambal matah menggunakan 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi uduk sambal matah:
- Ambil Nasi Uduk:
- Gunakan 600 gr beras
- Ambil 65 ml santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 5 siung bawang merah,iris halus
- Ambil 4 siung bawang putih,cincang halus
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan Teri nasi segenggam,goreng,sisihkan
- Siapkan Sambal Matah:
- Gunakan 5 buah cabe merah,iris halus
- Siapkan 40 buah cabe rawit,iris halus
- Sediakan 5 siung bawang merah,iris halus
- Gunakan 3 siung bawang putih,cincang halus
- Siapkan 2 lembar daun jeruk,buang tulangny,iris halus
- Gunakan 1 batang serai,iris halus
- Siapkan 1/2 buah tomat,potong kotak
- Siapkan secukupnya Garam n gula
- Sediakan 3 sdm minyak panas bekas menggoreng ikan teri
- Gunakan Telur Dadar Krispi:
- Siapkan 3 buah telur,dadar spt biasany,potong2
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan Secukupnya tepung roti
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Terung goreng
- Ambil Mi goreng instan
Sambal Kacang Nasi Uduk Betawi enak lainnya. Mau sarapan tinggal pilih yang rasanya paling disuka. Tempat makan nyaman ditengah kota bengkulu.#nyolemak #nyomurah #nyobanyak. Cara Membuat Nasi Uduk - Nasi di Indonesia sudah sangat familiar.
Cara membuat Nasi uduk sambal matah:
- Nasi Uduk:cuci beras spt biasa.masukkan santan,tambahkan air spt memasak ns biasany,tambahkan garam secukupny,aduk rata,sisihkan.
- Tumis bawang merah n bawang putih hingga harum,masukkan ke dalam beras yg sudah d aduk dgn santan.tambahkan daun salam,daun jeruk,serai.aduk rata.colokkan rice cooker spt biasa n nyalakan.
- Setelah ns masak,aduk rata,masukkan teri nasi,aduk rata.
- Sambal Matah: tuang ke mangkuk,cabe merah,cabe rawit,bawang merah n bawang putih,daun jeruk,serai,tomat,garam n gula.tuang minyak panas,aduk2,tes rasa.
- Telur Dadar Krispi: aduk terigu n air.celupkan dadar telur ke adonan tepung,celupkan ke tepung roti,goreng hingga garing.
- Penyajian: tarok nasi d piring.letakkan d atasny sambal matah,telur dadar krispi n pelengkap.
- Selamat menikmati……
Menjadi salah satu makanan pokok yang disantap oleh sebagian besar warga Indonesia sehari-hari tentu menjadikan banyak orang membuat berbagai macam inovasi rasa agar makanan ini tetap enak untuk disantap. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Usually used as condiments for nasi uduk, ketan, or otak-otak. The simple version only employ cabe rawit chilli, crushed fried peanuts and water.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi uduk sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
