Lagi mencari inspirasi resep balado teri medan daun kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado teri medan daun kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kentang teri udang balado enak lainnya. Teri Medan petai balado terkenal dengan rasanya yang mantap. Bahan bumbu halus Anda bisa mencoba balado terong teri ini sebagai menu makan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado teri medan daun kari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado teri medan daun kari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado teri medan daun kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Teri Medan Daun Kari memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Teri Medan Daun Kari:
- Sediakan 200 gram teri medan
- Sediakan 10-15 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran besar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan 1 tangkai daun kari (lihat gambar diatas)
- Sediakan Minyak goreng
Close-up of Balado Teri Medan or Teri Nasi - Indonesian food. Resep Balado Teri enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Masukkan air asam jawa, lengkuas, daun salam.
Cara membuat Balado Teri Medan Daun Kari:
- Goreng teri medan. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah di cincang/blender. Masukkan daun kari (lihat gambar diatas). Aduk.
- Masukkan cabe rawit merah yang telah di ulek/blender. Setelah cabe layu, masukkan irisan tomat.
- Setelah bumbu mulai kelihatan berminyak, tambahkan secukupnya gula pasir. Aduk dan terakhir masukkan ikan teri yang digoreng. Aduk kembali.
- Siap disantap bersama 🍚 hangat. 👍
Sebagai alternatif, anda bisa saja menggunakan teri medan atau jenis teri lainnya. Daun kari yang merupakan daun dari pohon kari disebut juga sebagai salam koja atau temuru. Daun kari memiliki nama latin Murraya koenigii (L) Sprengel. Daun kari merupakan jenis rempah asli India yang umum digunakan dalam berbagai masakan khas India dan Srilanka, dengan aromanya yang begitu Daun kari juga dikenal dengan istilah curry leaf atau Murraya koenigii yang pertama kali ditemukan oleh seorang ahli botani bernama Johann Koenig. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado teri medan daun kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
