Ayam Betutu
Ayam Betutu

Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Banana leaves (or greased parchment paper and aluminum. In Bali, ayam betutu (or it's more upmarket cousin - bebek betutu) is a real treat. People often make it for special days or temple ceremonies in the same way people might roast a bird on a Sunday in the UK or the US.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu:
  1. Ambil 1/2 kg dada ayam (potong besar, dibiarkan utuh juga gak masalah)
  2. Ambil 2 buah jeruk nipis (ambil air nya untuk melumuri ayam)
  3. Sediakan 3 batang serai
  4. Siapkan Garam
  5. Ambil Gula
  6. Ambil Penyedap rasa (sedikit saja)
  7. Siapkan Bumbu Halus :
  8. Ambil 4 daun jeruk
  9. Siapkan 13 bawang merah
  10. Ambil 7 bawang putih
  11. Siapkan 2 sdm gula jawa
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar
  13. Gunakan 1 sdt merica kasar
  14. Sediakan 4 buah kemiri (sangrai)
  15. Gunakan 2 cm jahe
  16. Gunakan 2 cm kunyit (bakar)
  17. Siapkan 2 cm kencur
  18. Gunakan 2 cm laos
  19. Sediakan 6 cabai merah besar
  20. Gunakan 6 cabai keriting
  21. Ambil 1 terasi (bakar)

The queen of this dish is the chicken -lovingly rubbed down with Base Gede, a spice paste made ofchili and a range of fragrant Southeast Asian herbs, and stuffed with cassava leaves. It is first browned, then bundled tightly with a. Ayam Betutu has become the icon of Balinesem just like Sate in Madura or Rendang in Sumatra. Ayam Betutu is a food which is made from the whole part of chicken which is covered with special spicy and it is burned inside fire husk.

Cara membuat Ayam Betutu:
  1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit agar daging ayam kesat.
  2. Haluskan semua bumbu-bumbu diatas
  3. Siapkan panci untuk merebus. Tunggu sampai air mendidih lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, serai yg digeprek, dan ayam.
  4. Masukkan garam, gula, dan sedikit penyedap rasa
  5. Tunggu sampai air berkurang dan bumbu meresap. Kurang lebih 20 menit.
  6. Koreksi rasa. Ayam betutu siap disajikan

When you eat Ayam Betutu you will taste the sensation of hot and spicy all at once. Ayam Betutu Ibu Nia; Ayam Betutu Utuh. Biar lebih hemat, kalian bisa pesan nasi campur ayam betutu. Sepiring paket nasi campur ayam betutu terdiri dari nasi, kangkung, kacang tanah goreng, sambal matah dan semangkuk kuah kaldu berisi ceker dan nangka. Ayam yang disajikan ada ayam kampung dan broiler.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!