Lagi mencari ide resep ayam betutu daun singkong (ramadan 8) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu daun singkong (ramadan 8) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu daun singkong (ramadan 8), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu daun singkong (ramadan 8) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara memasak ayam betutu daun singkong: Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk dan air asam. Tumis hingga harum dan tambahkan daun singkong, aduk sampai rata. Masukkan ayam dan masak sebentar sambil di aduk-aduk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu daun singkong (ramadan 8) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu daun singkong (Ramadan 8) memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam betutu daun singkong (Ramadan 8):
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 6 lbr daun singkok rajang
- Gunakan 2 lbr daun salam sobek sobek
- Ambil 2 lbs daun jeruk rajang panjang halus
- Siapkan 2 bks kara
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1,1 l air matang
- Gunakan Garam
- Sediakan 2 sct kalbu jamur merang
- Sediakan Bahan dicacah halus:
- Ambil 13 siung bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan Secukupnya pala
- Sediakan 9 bj cabai rawit
- Siapkan 5 bj cabai keriting merah
- Sediakan 2 btg putih serai
- Sediakan Dihaluskan:
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 bj kemiri
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. SHUTTERSTOCK/DOLLY MJIlustrasi ayam betutu dengan daun singkong pada bagian perut ayam. Saat membuat ayam betutu, hal pertama yang harus diperhatikan adalah membersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis hingga merata.
Cara menyiapkan Ayam betutu daun singkong (Ramadan 8):
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Tumis semua bumbu kecuali air,santan dan garam hingga harum
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berbalur bumbu, tuang 500ml air+1bks kara pertama, masak dengan api paling kecil sampai air agak asat kira2 45-60 menit tergantung tingkat apinya
- Setelah asat tambahkan 600ml air+1bks kara lagi juga garam, kaldu beserta daun singkongnya, masak hingga benar" habis kuahnya.jangan lupa koreksi rasa
- Bisa langsung disajikan, atau dioven sebentar sekitar 10 menit untuk mengeringkan bagian luarnya saja.
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi langsung kelezatannya di tempat asal masakan ini. Belah daging ayam dan masukkan daun singkong berbumbu itu ke dalam belahan ayam. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Pengolahan ayam betutu yakni ayam utuh dilapisi daun pinang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu daun singkong (ramadan 8) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
