Lontong Gulai Cubadak
Lontong Gulai Cubadak

Anda sedang mencari ide resep lontong gulai cubadak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong gulai cubadak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong gulai cubadak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong gulai cubadak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Lontong Padang Gulai Cubadak enak lainnya. Resep Lontong Gulai Cubadak/nangka Khas Dapur Uni Et. Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai Ii Cook Like Kayka.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong gulai cubadak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Gulai Cubadak menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Gulai Cubadak:
  1. Ambil 1/2 kg Nangka muda aka cubadak
  2. Ambil 1/2 ikat Kacang panjang
  3. Sediakan Santan kental dr 1butir kelapa
  4. Gunakan Secukupnya air(tingkat kekentalan selera)
  5. Ambil Minyak utk menumis
  6. Gunakan 1 ons Cabe giling
  7. Sediakan Bumbu halus:
  8. Ambil 8 siung Bawang merah
  9. Sediakan 5 siung bawang putih
  10. Ambil 3 butir kemiri
  11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  13. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  14. Sediakan Bumbu lain:
  15. Sediakan 2 batang serei geprek
  16. Gunakan 5 lembar daun salam
  17. Ambil 2 lembar daun kunyit
  18. Siapkan 2 buah asam kandis
  19. Gunakan 2 ruas jahe geprek
  20. Ambil 1 ruas lengkuas
  21. Gunakan 2-3 sdm garam
  22. Gunakan Sejumput gula pasir
  23. Ambil Penyedap rasa

Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. When I served my lontong sayur Padang, I didn't add red and cassava crackers. Resep Lontong Gulai Cubadak Nangka Khas Dapur Uni Et. Resep LONTONG GULAI CUBADAK/NANGKA khas Dapur Uni ET.

Cara membuat Lontong Gulai Cubadak:
  1. Rebus sampe empuk nangka muda.sisihkan
  2. Tumis semua bumbu halus hingga harum,masukkan cabe giling
  3. Tambahkan salam,daun jeruk,asam kandis,daun kunyit.tumis hingga layu.Tambahkan air agar tdk gosong
  4. Masukkan garam gula penyedap
  5. Lanjut masukkan nangka muda.aduk2 hingga tercampur rata.
  6. Tambahkan juga kacang panjang.masak hingga setengah layu
  7. Lanjut masukan santan kental,koreksi rasa
  8. Apabila sudah pas (gurih santan,sedikit asam dan juga pedas)..matikan kompor.sajikan…

Lontong gulai atau lontong sayur adalah makanan Indonesia yang berasal dari Minangkabau, Sumatra Barat. Lontong ini identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan Minang. Resep LONTONG GULAI CUBADAK/NANGKA khas Dapur Uni ET. Gulai Nangka merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia, biasanya gulai ini dimakan bersama lontong atau ketupat. Makanan ini disajikan dengan telur bulat, mie goreng dan yang khas adalah lontong ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong gulai cubadak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!