Anda sedang mencari ide resep gulai pakis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai pakis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Resep Gulai Pakis Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai pakis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai pakis menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai pakis:
- Gunakan 2 ikat daun pakis
- Ambil 800 ml santan (kekentalan disesuaikan)
- Ambil 1 btg serai
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh cabe merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap
- Ambil Minyak untuk menumis
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Resep gulai pakis - pendamping ketupat khas Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai pakis:
- Siangi Bumbu dan rajang daun pakis, lalu rebus daun pakis,hingga lunak angkat sisihkan
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus, bersama sereh, daun salam,daun kunyit. Hingga harum, masukkan daun pakis yang sudah direbus terlebih dahulu, masukkan santan, masukkan garam dan penyedap. Masak hingga matang dengan api kecil sambil sesekali diaduk.tes rasa
- Gulai pakis pun siap disajikan
Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Serta gulai dalam ikan patin mengandung asam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai pakis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
