Sedang mencari inspirasi resep plencing kangkung khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal plencing kangkung khas solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lagi pingin plencing males ribet adaNya kangkung y sdhlah biasaNya klu d solo pake daun ubi klu gk krokot klu di bandung namanya gelang sepatu gelang x lupa 😂😂 rasaNya yg pedes asem manis bikin ketagihan deh masaknya jg simple bngt deh👍👍 Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plencing kangkung khas solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan plencing kangkung khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah plencing kangkung khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Plencing kangkung khas solo memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Plencing kangkung khas solo:
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Siapkan Bumbu 🍅
- Gunakan 5 buah cabe rawit (selera)
- Gunakan 6 buah bawang merah utuh di goreng
- Siapkan 1 bks terasi ABC bakar/ goreng di bagi 3 ambil 1 bagian aja
- Ambil 1 bks asem jawa warna hitam
- Sediakan 1 stngh gandu gula jawa
- Siapkan Sedikit garam
Penyajiannya bisa ditambahkan kacang goreng, telur, teri, ikan, bisa juga dengan bahan lain. Plecing kangkung biasa disandingkan dengan sajian ayam taliwang ataupun betutu. Lihat juga resep Plecing kangkung khas lombok enak lainnya. Plecing kangkung khas Bali siap disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Plencing kangkung khas solo:
- Potong kangkung agk besar2 cuci bersih.. baru rebus air bila sudah mendidih masukan kangkungNya aduk sampai layu tp msh hijau br angkat dan tiriskan
- Ulek cabe rawit mentah sm terasi,garam,bawang merah utuh yg udh di goreng asam jawa sm gula merahnya bila sudah halus ksh sedikit air sedikit banget airnya
- Dan plencing kangkupun siap di santap sm nasi panas tinggal di cocol ke sambalNya.. mantaaap😋😋
Plecing Kangkung Lombok; Untuk plecing kangkung khas Lombok, bahan dan cara membuatnya pada dasarnya sama saja. Perbedaannya ada pada taoge sebagai tambahan sayurannya dan kencur dalam sambalnya. Taogenya terlebih dahulu diseduh menggunakan air panas dan ikut ditata bersama kangkung rebusnya dalam. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Lihat juga resep Plecing Kangkung Sambal Terasi enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat plencing kangkung khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
