Sedang mencari inspirasi resep ayam gulai nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gulai nangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
nangka muda yg telah dipotong, ayam cincang, santan sedang, daun jeruk, daun salam, daun kunyit disimpulkan, sereh yg besar di geprek, Lengkuas ukuran jempol kaki digeprek Ayu Nadya Gulai nangka fiber creme Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well. For the vegetables, you can choose from a balado, perkedel, gulai nangka, or gulai daun singkong. Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai nangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam gulai nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam gulai nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Gulai Nangka memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Gulai Nangka:
- Gunakan 600 gr Ayam
- Ambil 300 gr nangka muda
- Siapkan 1 batang serei geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 5 cabe merah utuh
- Ambil 65 ml santan kara
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 cabe merah
- Sediakan 7 cabe rawit merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
Nangka muda tu pula dari kebun kami. Masakan ini bisa menjadi menu utama untuk santapan sedap meriah di meja makan keluarga. Masakan dengan bahan utama nangka muda atau gori ini dipadukan dengan potongan kacang panjang serta kuah santan dan penyedap pilihan sehingga menghasilkan sajian masakan dengan kuah. Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang - Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih.
Langkah-langkah membuat Ayam Gulai Nangka:
- Potong nangka muda sesuai selera. - Cuci bersih, lalu rebus sebentar. - Untuk menghilangkan getahnya. - - Siapkan bahan² bumbu dan ayam. - Ayam cuci bersih, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serei, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum. - Lalu masukan ayam dan nangka muda. - Kemudian aduk² sampai tercampur rata. - - Lalu, masukan santan kara dan air. - Beri garam dan kaldu jamur, masak sampai air setengah surut.
- Setelah air surut, masukan cabe utuh. - Masak sampai ayam mateng, koreksi rasa. - - Kalau sudah mateng ayamnya, matikan kompor, selesai.
Berbagai jenis bahan yang dapat dijadikan masakan gulai, misalnya daging ayam, kambing, ikan, sapi atau bisa juga dengan sayuran seperti singkong dan buah nangka yang masih muda. Berbalik pada resepi hari ini, nangka yang saya gunakan hari ini untuk nangka masak lemak ikan masin adalah baki dari nangka yang saya gunakan untuk memasak nangka masak lemak cili api dengan daging dan petai kikis di SINI. Serius saya memang suka lauk masak lemak ala kampung ini. Kebelakangan ini, saya memasak menggunakan santan segar. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam gulai nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
