Lagi mencari inspirasi resep plecing kangkung jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan plecing kangkung jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Plecing kangkung biasa disandingkan dengan sajian ayam taliwang ataupun betutu. Kendati begitu, dimakan dengan lauk pauk lain seperti tempe atau ikan bawal juga nggak kalah lezatnya kok. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah plecing kangkung jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Plecing Kangkung Jawa menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Plecing Kangkung Jawa:
- Gunakan 1 Ikat kangkung
- Sediakan 4 Cabe Rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 Bawang Merah
- Ambil secukupnya Gula Merah
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 Terasi (di bakar)
- Ambil Jeruk Nipis
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island Bali.
Langkah-langkah membuat Plecing Kangkung Jawa:
- Siangi / potong kangkung (cuci), Rebus kangkung dan bawang merah sampai matang (angkat tiriskan)
- Haluskan Cabe rawit, bawang merah, garam, terasi, gula merah
- Tambahkan jeruk nipis di sambel (jika suka asam tambahkan air asam jawa), Tuang sambel di atas kangkung. Selamat mencoba 😊
Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing Masakan sayur dari daerah jawa dan pulau sumatera biasanya menyajikan sayuran dengan siraman. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor. The water spinach is blanched and then dress with the spicy sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat plecing kangkung jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
