Lagi mencari inspirasi resep gulai nangka untuk kuah lontong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka untuk kuah lontong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep LONTONG GULAI CUBADAK/NANGKA khas Dapur Uni ET. Resep gulai nangka muda asli padang untuk lontong cubadak mudo. desmawati kuretangin. Gulai nangka untuk kuah lontong. nangka muda yg telah dipotong, ayam cincang, santan sedang, daun jeruk, daun salam, daun kunyit disimpulkan, sereh yg besar di geprek, Lengkuas ukuran jempol kaki digeprek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka untuk kuah lontong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai nangka untuk kuah lontong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai nangka untuk kuah lontong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai nangka untuk kuah lontong menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai nangka untuk kuah lontong:
- Sediakan 500 gr nangka muda yg telah dipotong
- Ambil 250 gr ayam cincang
- Ambil 1500 santan sedang
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit disimpulkan
- Sediakan 1 sereh yg besar di geprek
- Siapkan Lengkuas ukuran jempol kaki digeprek
- Sediakan 1 sdm bumbu kambing bubuk/bumbu kari
- Siapkan Secukupnya garam halus
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 100 gr bawang merah kupas
- Gunakan 50 gr bawang putih kupas
- Siapkan 100 gr cabe nerah
- Gunakan 15 cabe rawit
- Gunakan 5 cm kunyit uk. telunjuk
- Ambil 3 cm jahe uk. Jempol kaki
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika Nikmati gulai nangka dengan nasi putih hangat atau bisa juga dengan irisan ketupat atau lontong jika suka. Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang. Gulai nangka paling maknyus menemani lontong atau ketupat.
Cara menyiapkan Gulai nangka untuk kuah lontong:
- Rebus nangka hingga lunak. Sementara merebus nangka, siapkan bumbu lalu dihaluskan. Juga cincang ayam dengan ukuran sesuai selera.
- Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, bumbu kambing/kari, dan garam. Didihkan sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
- Tambahkan ayam dan nangka, lalu diaduk dan masak hingga ayam masak dan rasanya kuah menyatu antara santan dan bumbu. Cek rasa, kalau sudah pas..matikan api
Tambahkan air jika kuah dirasa kurang. Cicipi rasanya, sesuaikan gula dan garamnya. Wadah untuk makan pun tidak menggunakan piring, melainkan daun pisang atau daun jati. Satu porsi lontong sayur Padang berisi kuah yang terbuat dari campuran gulai nangka muda, kacang panjang, sayur buncis, telur ayam rebus atau gulai ayam kemudian ditaburi bawang goreng dan. Sedangkan lontong di daerah lain tidak menggunakan kuah untuk memakannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai nangka untuk kuah lontong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
