Lagi mencari ide resep gulai nangka ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai nangka ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai nangka ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Nangka Ayam memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Nangka Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong kecil
- Sediakan 2 potong nangka muda
- Siapkan 15-20 cabe rawit merah
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Masing² sejempol jahe, kunyit, dan lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 2 sachet santan instan
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner. Resep Gulai Nangka enak dan mudah untuk dibuat.
Cara membuat Gulai Nangka Ayam:
- Rebus nangka muda terlebih dahulu sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
- Iris bawang merah dan tumis bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh yang sudah di geprek.
- Haluskan sisa bumbu dan masukkan dalam tumisan bawang yang sudah layu. Pastikan tumisan benar² matang.
- Masukkan ayam dan aduk. Tunggu sampai daging ayam agak pucat baru tambahkan air sampai ayam terendam.
- Masukkan santan instan dan aduk terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah. Tambahkan garam + kaldu jamur. Cek rasa.
- Jika ayam sudah mulai empuk, masukkan nangka. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat.👍🏼
- Tips💡: Supaya nangka tidak keras, pada saat akan merebus pastikan air benar² telah mendidih dan di beri sedikit garam. Merebus hanya butuh waktu kurang dari 10 menit.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cara membuat ayam pop : - Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan air perasan jeruk nipis. Gulai nangka sudah bisa dipastikan hadir dalam setiap masakan Padang. Ya, sayur yang terbuat dari nangka muda ini dibumbui dengan bumbu gulai berpadu dengan santan encer. Nasi Padang is all about the combination, it is depends on your preference but for us, Rendang, Perkedel, Sayur Nangka, Daun Singkong, Sambal, Telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
