Lagi mencari ide resep gulai cubadak / nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cubadak / nangka muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Angger Pradesa. • Gulai Cubadak ( Gulai Nangka ) khas restaurant Padang. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cubadak / nangka muda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai cubadak / nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai cubadak / nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Cubadak / Nangka muda memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Cubadak / Nangka muda:
- Gunakan 1 kg nangka
- Sediakan 2-2,5 liter santan
- Ambil 1 bungkus kelapa gongseng
- Ambil Tetelan daging sapi (saya skip)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Gunakan 2 lembar daun kunyit iris tipis
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm cabe giling halus
- Sediakan 3 ruas lengkuas geprek
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
Jackfruit has gained significant popularity in recent years. Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava balado crackers, it is served to complete ketupat or lontong sayur Padang. A typical of one dish meal in Indonesia.
Langkah-langkah membuat Gulai Cubadak / Nangka muda:
- Rebus nangka sampai empuk.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum. Masukkan santan, nangka, dan kelapa gongseng.
- Aduk terus sampai gulai masak. Sajikan
Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur wajib selain daun singkong rebus. #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang. Gulai Cubadak Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli Young Jackfruit Gulai Ii Cook Like Kayka. Resep Gulai Nangka Daging Sapi Yang Enak Dan Nikmat Indonesian Food. Indonesian main dish Gulai Cubadak / Gulai Nangka Muda, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai cubadak / nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
