Sedang mencari ide resep udang bakar ala jimbaran🦐🏖 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar ala jimbaran🦐🏖 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yuk, intip resep udang bakar Jimbaran ala Devina berikut ini! Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, berbagi resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran. Devi hadir dalam sesi Kitchen Takeover di kanal YouTube William Gozali untuk kolaborasi live cooking.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar ala jimbaran🦐🏖, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang bakar ala jimbaran🦐🏖 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang bakar ala jimbaran🦐🏖 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan UDANG BAKAR ala JIMBARAN🦐🏖 memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan UDANG BAKAR ala JIMBARAN🦐🏖:
- Gunakan 5-6 ekor udang tiger/macan besar (sy pake peci besar yg ada aj)
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Gunakan 4-5 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 nanas manis kecil
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 bh terasi bakar haluskan
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdm saus sambal
- Sediakan Secukupnya garam, gula (stlh bumbu matang)
- Sediakan Resep sambal Tomat segar :
- Gunakan 1 bawang putih dihaluskan
- Ambil 1 tomat merah segar
- Sediakan 7-8 cabe rawit (merah dan hijau campur)
- Gunakan 3 bh jeruk limo
- Gunakan Secukupnya gula, garam
Agar bumbu lebih meresap, anda bisa merendam udang dalam campuran bumbu selama beberapa saat, baru kemudian dibakar di atas api. Tempat ikan bakar ala jimbaran di daerah munggu. CARA MASAK UDANG BAKAR JIMBARAN TANPA NANAS Siapa yang tidak suka dengan udang?
Cara menyiapkan UDANG BAKAR ala JIMBARAN🦐🏖:
- Siapkan bahan.. Belah udangnya tdk putus👉cuci bersih👉tiriskan
- Siapkan bumbu bakar nya 👉Blender bawang bombay, bawang putih, nanas, beri minyak secukupnya👉blender hingga halus
- Panaskan minyak di pan hingga panas, masukkan terasi bakar yg sdh dihaluskan aduk👉tuang bumbu halusnya👉tumis dng api sedang hingga berwarna coklat
- Tambahkan saus tiram, saus tomat,saus sambal, 2-3 sdm air putih👉aduk hingga merata (tes rasa, sebelum dioles ke udang)👉sisihkan
- Buat sambal Goang : cincang bawang putih taburi garam trus penyet dng pisau, potong tipis tomat, rajang cabai rawitnya👉satukan tambahkan sedikit garam dan 1/2 sdm gula pasir, lalu kucuri perasan jeruk limo/nipis 👉 aduk rata
- Panaskan PAN sampai panas betul/berasap..(marinated udang dng sedikit garam dan lada hitam sebelum ditaruh di pan)👉 taruh udang hingga 1/2 matang👉 balik lalu oles dng bumbu bakar tunggu sebentar,lalu balik lagi, biarkan sampai matang 👉sedikit ada gosong2nya lalu angkat..(jgn terlalu matang/overcook 👍)
- Sajikan dng sambal goang👍👍👍superbbb enaknya😋😋😋
- Pocan dulu📷📷📷
Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah. Kuliner Ikan Bakar & Bumbu Acar Di Pemancingan Blater, Jimbaran, Bandungan Udang Bakar Dabu-Dabu, resep seafood ala rumahan yang menyuguhkan rasa kelas restoran. Siapa yang tak tahu kelezatan sambal dabu-dabu, kuliner khas Manado?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang bakar ala jimbaran🦐🏖 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
