Lagi mencari inspirasi resep kerang bakar bumbu jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang bakar bumbu jimbaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerang Bakar Bumbu Jimbaran enak lainnya. Ikan bakar bumbu Jimbaran khas Bali dengan sambal Matah. Resep Kerang Bakar Jimbaran (Grilled Seafood Jimbaran Sauce Recipe Video)
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang bakar bumbu jimbaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang bakar bumbu jimbaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerang bakar bumbu jimbaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Bakar Bumbu Jimbaran memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Bakar Bumbu Jimbaran:
- Ambil 1 kg kerang (sy pake kerang hijau)
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1/2 buah nanas
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 bungkus terasi (sy pake abc)
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Siapkan 3 sdm saos pedas (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 sdm madu
- Ambil Air lemon
- Sediakan Margarin secukupnya (utk tumis)
Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Halo, balik lagi sama saya Andy Toyoda. disini mungkin ada yang kangen sama yang bakar bakar ala jimbaran bali. di video ini. Buat yang kangen makan ikan bakar jimbaran, ngga usah jauh jauh kebali, kalian bisa buat sendiri dirumah.
Cara menyiapkan Kerang Bakar Bumbu Jimbaran:
- Bersihkan kerang. Didihkan air untuk merebus kerang. Rebus kerang bersama dengan bawang putih geprek, jahe geprek, dan serai geprek selama 8 menit
- Haluskan nanas, bawang bombay, terasi, jahe dengan ditambah sedikit minyak. Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos pedan, gula, garam, dan merica
- Tumis bumbu halus dengan margarin sampai matang
- Tata kerang yang sudah matang dan dibuka di atas loyang. Tuangkan bumbu yang sudah matang ke atas kerang. Panggang selama 10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan. Siap santaaap deh, kalau mau lebih pedas bisa dimakan pakai sambel kecap yaaa
Aku suka kerang bakar yang bumbunya agak manis dan dibakar sampe caramelized gitu sampe warna nya item-item lengket enak gitu. Kerang bakarnya menurut aku biasa aja. Enak sih, tapi nggak bikin pingin lagi. Soalnya bumbunya beda dengan bumbu kerang bakar yang aku suka. Bumbu kecap merupakan bumbu yang paling populer untuk membakar ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang bakar bumbu jimbaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
