Anda sedang mencari inspirasi resep udang galah bakar bumbu jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang galah bakar bumbu jimbaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang galah bakar bumbu jimbaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang galah bakar bumbu jimbaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Cara Membuat Udang Bakar Kecap, Udang bakar mentega, Udang bakar enak, Bumbu udang bakar saus madu, Sate udang bakar jimbaran. Cuci bersih udang galah, peras jeruk nipis, dan sangrai ketumbar. Mancing Udang Galah Dengan Joran Bambu Handmade.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang galah bakar bumbu jimbaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Galah bakar bumbu Jimbaran memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Galah bakar bumbu Jimbaran:
- Sediakan 10 ekor udang Galah yg besar2 Saya pakai AK20 (20 ekor dlm 1 kg)
- Gunakan 1/2 Bawang Bombay
- Gunakan Bawang putih 4 siung yg besar2 kalau yg sedang 5 siung
- Siapkan Nanas sedikit (saya skip krn lagi ga Ada stock)
- Ambil 1 sdt Terasi secukupnya, sy pakai
- Ambil 1 sdm Saus tomat
- Sediakan 1 sdm Saus sambal
- Sediakan secukupnya Lada halus
- Ambil sesuai selera Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 sdt Saus tiram
- Sediakan 1,5 sdm Madu (bisa skip)
- Sediakan Minyak Goreng untuk menumis
Harga udang galah pun terbilang standar namun ada kalanya juga terbilang mahal. Untuk itu anda bisa melakukan cara budidaya udang galah dan. Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan legit. Agar bumbu lebih meresap, anda bisa merendam udang dalam campuran bumbu selama beberapa saat, baru kemudian dibakar di atas api.
Cara menyiapkan Udang Galah bakar bumbu Jimbaran:
- Bersihkan udang kemudian belah punggungnya, setelah itu beri perasan jeruk nipis, diamkan hingga 1 jam, kemudian bilas sisihkan.
- Haluskan Bawang Putih, Bawang bombay dan terasi (supaya cepat td sy pakai blender) Tumis bumbu halus kemudian tambahkan saus dan kecap2an.Jangan terlalu kering, cukup sampai mendidih saja kemudian lumuri seluruh permukaan udang dengan bumbu.
- Setelah semua udang terbalut dengan bumbu, siapkan panggangan, krn sy ga punya panggangan Dan memang mau nyoba panci 6 in 1 yg baru🤭, jd Saya pakai panci itu, susun udang di atas pemanggang, sambil ditekan2 setelah beberapa saat balik, Dan olesi lagi dengan bumbu, terus ulangi (Bolak balik Dan lumuri bumbu) sampai udang matang.
- Taraaaaa… Udang sudah matang Dan siap di nikmati… Karena malas bikin sambal dan hubby ga sabar mau makan, jadilah udang Kita makan dengan saus sambal instant dan diberi kecap manis… Soooo Yummy 🤤.. selamat mencoba dan selamat menikmati… Semoga bermanfaat ya Bun 🙏
- Tips : Karena udang besar hati2 dengan tanduk di kepala dan ekornya ya, supaya Aman, bisa potong sebagian kepala Dan ekor yg bertanduk. Udang yang besar biasanya memiliki kulit yang keras, jd agak sulit membelah kalau pisau tidak runcing dan tajam, untuk mempermudah bs gunakan gunting setelah kulit terbelah bisa dilanjutkan membelah punggung nya dengan pisau.
Budidaya udang galah dengan aparte men ini kemudian diujicoba di Laboratorium LIPI sebelum disosialisasikan kepada petani binaan. Bakar sambil diolesi sisa bumbu rendaman, bolak balik sampai harum serta matang merata. Angkat dan hidangkan pada saat hangat. Udang galah merupakan jenis udang air tawar dengan ciri kepala yang berbentuk kerucut, restrum melebar di bagian ujung dengan bentuk tubuh memanjang serta melengkung ke atas. Udang galah adalah salah satu jenis yang populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Galah bakar bumbu Jimbaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
