Sedang mencari inspirasi resep udang bakar jimbaran (ga pake nanas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar jimbaran (ga pake nanas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar jimbaran (ga pake nanas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang bakar jimbaran (ga pake nanas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mengolah udang bakar: Sayat bagian punggung udang hingga ke tengah, lalu lebarkan dan jangan sampai sepenuhnya terbelah. Bersihkan udang dari sisa kotoran, bumbui dengan garam dan lada hitam. Panaskan grill pan, lalu panggang udang hingga setengah matang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang bakar jimbaran (ga pake nanas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang bakar jimbaran (ga pake nanas) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang bakar jimbaran (ga pake nanas):
- Ambil 1/4 kg udang (saya pk udang Vanamei)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (make yg ukuran sedang)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (klo suka pedes bisa ditambahin lgi)
- Ambil 1 sachet kecil terasi abc(dibakar dulu)
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Gunakan 2 sdm saori saos tiram
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Ambil 2 sd saos sambal
- Sediakan Sambal gong:
- Ambil 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah jeruk limau
- Siapkan Secukup nya gula dan garam
Tapi Rasanya gak kalah sama restoran Kerang bakar and udang bakar nya slalu enak.warung nya udah ada perubahan skrg, pake pintu. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah.
Langkah-langkah membuat Udang bakar jimbaran (ga pake nanas):
- Bersihkan udang dan belah punggung nya tpi jgn smp terbuka(lalu bersihkan kotorannya)
- Blender bumbu halus (kecuali terasi).. Terasi dibakar kemudian dihaluskan(saya pk sendok) lalu panaskan minyak tumis terasi terlebih dahulu kemudian masukkan bumbu halus nya tumis hingga wangi kemudian masukkan saori, saos sambal, saos tomat dan gula garam kemudian tes rasa klo sudah pas dilidah angkat dn tiriskan
- Kemudian panaskan teflon untuk membakar.. Oleskan ke udang lalu dibolak balikan smpai merata dan berwarna kecoklatan.. angkat dan sajikan
- Membuat sambal gong: haluskan bawang putih lalu potong tomat (saya potong kecil2) dan potong cabe rawit.. Kemudian campurkan dengan air jeruk limau kemudian beri gula garam.. Klo sudah pas rasanya sajikan bersama dgn udang jimbaran (bisa di siramkan lgsng atau di pisah)
Bakar di atas bara api/arang atau dengan wajan pembakar bergerigi yang sudah diolesi sedikit mentega dengan panas antara sedang dan tinggi. Bu Endang aku mau tanya, aku kan coba manggang ikannya pake pemanggang bergerigi di atas kompor ya, tapi kok bumbu ikan yg sdh di. Kolam Pemancingan Jimbaran Bandungan Kab Semarang ini merupakan salah satu alternatif Wisata kuliner warga Semarang dan sekitarnya. Sangat ramai di hari Minggu atau hari libur, hari Sabtu atau terlebih hari biasa, tak terlalu ramai. Tempat ini walaupun namanya ada Jimbaran-nya, tapi Nah kalo pake foursquare, aku suka browsing lagi nanti di Google Review atau di Zomato.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang bakar jimbaran (ga pake nanas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
