Lagi mencari inspirasi resep gulai cubadak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cubadak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cubadak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai cubadak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai cubadak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai cubadak memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai cubadak:
- Sediakan 1/2 kg ayam siangi cuci bersih beri perasan air lemo
- Siapkan 1/4 kg nangka muda potong2 cuci bersih rebus sebentar
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 cabe merah keriting
- Gunakan 6 bamer
- Gunakan 4 baput
- Siapkan 3 kemiri
- Gunakan Seruas lengkuas muda
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Sediakan 2 bh kapulaga
- Gunakan 2 bh asam kandis
- Gunakan 1 sdm lada butir
- Sediakan Daun kunyit
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan 1 bks santan kemasan kecil larutkan dg air hangat
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Lontong ala magic com
- Ambil Krupuk merah
- Siapkan Bamer goreng
RESEP GULAI CUBADAK / GULAI NANGKA KHAS PADANG Подробнее. Gulai Cubadak ( Gulai Nangka ) khas restaurant Padang Подробнее. Gulai Cubadak - Cici & Aliyar Tanama Intro Record. Gulai Nangka/Cubadak (Minangese Young Jackfruit Curry).
Langkah-langkah membuat Gulai cubadak:
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna Beri daun kunyit & daun jeruk
- Tuang larutan santan tunggu hingga mendidih masukkan potongan nangka muda bumbui lada kalau jamur secukupnya. Tes rasanya masak hingga tanak
- Dlm piring taruh potongan lontong tuang sayur nangka & potongan ayam taburi bamer goreng & kerupuk merah.
- Semoga bermanfaat
In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian). Resep Gulai Cubadak merupakan olahan nangka muda dengan kuah santan yang nikmat. Hidangan satu ini pun semakin nikmat disantap dengan nasi hangat. Katupe atau ketupat dengan gulai cubadak (nangka muda) ditambah rendang dan telur makin enak ditambah kerupuk pink yang khas. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and Malaysia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai cubadak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
