Lagi mencari ide resep gulai pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai pakis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Resep Gulai Pakis Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai pakis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Pakis memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Pakis:
- Ambil 4 ikat sayur pakis
- Sediakan 2 kotak santan kara
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Gula, garam & penyedap
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 genggam cabe merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 biji kemiri
- Ambil 1 ruas jari jahe
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Resep gulai pakis - pendamping ketupat khas Padang.
Langkah-langkah membuat Gulai Pakis:
- Cuci bersih pakis yang sudah dipotongi, tiriskan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan serai geprek, daun salam & daun jeruk. Tumis hingga harum, masukkan santan
- Setelah santan agak mendidih masukkan sayur pakis, beri kunyit bubuk secukupnya aduk rata
- Tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya, test rasa.
Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Serta gulai dalam ikan patin mengandung asam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Pakis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
