Anda sedang mencari ide resep gulai nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai daun singkong (cassava leaves stew), gulai nangka (jackfruit curry), sambal cabe ijo (green chili relish), and a meat of my choice, this usually means ayam bakar (grilled chicken), ayam pop (fried chicken), or rendang sapi (beef rendang). Young jack fruit curry, or Gulai Nangka Padang, is a typical dish from Padang,West Sumatra.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai nangka memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai nangka:
- Siapkan 250 gram nangka muda
- Gunakan 5 buah kacang panjang
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Garam
- Ambil Rocyo
- Ambil Gula
- Sediakan 1 buah daun kunyit
- Ambil 2 buah daun jeruk
- Ambil 2 buah daun salam
- Siapkan 2 buah sereh
- Ambil 1 buah santan kara
- Sediakan Ulek / blend :
- Ambil 11 buah cabai merah
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan Jahe sekucupnya
Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang - Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih. Berbagai jenis bahan yang dapat dijadikan masakan gulai, misalnya daging ayam, kambing, ikan, sapi atau bisa juga dengan sayuran seperti singkong dan buah nangka yang masih muda. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan.
Langkah-langkah membuat Gulai nangka:
- Rebus nangka di panci, sisihkan
- Blend semua bumbu kasih sedikit minyak, masukan daun jeruk, daun kunyit, daun salam sereh hingga wangi.
- Masukan santan aduk supaya tidak pecah santan.
- Masukan kacang panjang yang di potong masak hingga matang kacang panjangnya.
- Masukan nangka muda yang sudah di rebus.
- Masukan gula, garam, rocyo tes rasa aduk dan masak hingga semua matang.
- Sajikan
- Terimakasih.
Sore, Yodha hari ini request Ayam Pop lagi, jadi aku iseng masak Gulai Nangka Muda ala Padang.cuma ala lho ini.soale aku tetap kasih sedikit gula masaknya 🤣🤣 Cara Membuat Gulai Nangka Sedap Sederhana - Pilahan masakan sedap berkuah dengan langkah penyajian mudah adalah gulai nangka. Masakan ini bisa menjadi menu utama untuk santapan sedap meriah di meja makan keluarga. Masakan dengan bahan utama nangka muda atau gori ini dipadukan dengan potongan kacang panjang serta kuah santan dan penyedap pilihan sehingga menghasilkan sajian masakan dengan kuah. Karena memang tanpa gulai nangka ini santapan anda pasti kurang lengkap. Ada yang unik dari gulai nangka ini, yaitu bentuk irisan-nya dibiarkan besar besar tidak seperti gudek Jogya yang irisan-nya kecil kecil dan lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
