Sedang mencari inspirasi resep kerang bakar jimbaran saus madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang bakar jimbaran saus madu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang bakar jimbaran saus madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang bakar jimbaran saus madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Chef Yuda Bustara hadir dengan menu favoritnya yaitu kerang bakar Jimbaran. Saus Jimbaran yang gurih ini mengandung madu yang manisnya alami, pastinya cocok. Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan legit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang bakar jimbaran saus madu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Bakar Jimbaran Saus Madu menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Bakar Jimbaran Saus Madu:
- Siapkan 1 kg kerang (jenis apa aja)
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan Air utk merebus
- Siapkan Bahan Saus Madunya :
- Siapkan 2 sm saus tiram
- Gunakan 3 sm saus tomat
- Ambil 1/2 sm gula palm (gula jawa)
- Gunakan 2 sm madu
- Gunakan 3 sm unsalted butter, lelehkan
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay
- Siapkan Secukupnya garam, merica bubuk
- Siapkan 1/2 bh jeruk lemon, ambil airnya
Masukkan Saus Tiram Selera, saus tomat dan madu. Kerang hijau ternyata lezat banget kalau diolah jadi resep masak Kerang Bakar Madu ini. Bumbu: aduk rata margarin leleh, bawang bombay, bawang putih, saus tomat, gula merah, air jeruk lemon, madu, dan saus tiram. Sebut saja ikan bakar, kepiting saus padang, cumi goreng tepung, dan teman-temannya.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Bakar Jimbaran Saus Madu:
- Rebus kerang bersama serai dan daun salam lk 10 menitan (kulit cangkangnya akan terbuka) >> angkat, tiriskan
- Potel dan buang satu kulit cangkangnya, sisakan yg satunya sbg wadah utk daging kerangnya. Tata diatas baking tray
- Blender semua bahan saus diatas, lalu taruhkan pada daging kerang tsb lk 1 sm
- Oven dg api atas saja selama 5 - 10 menitan suhu 180 der-cel, asal bumbu udah bubbling dan aroma harum bumbu keluar pertanda sudah matang, keluarkan dari oven
- Sajikan 😋👍 dimakan begitu saja juga enak banget ☺
Semuanya tentu lezat, namun kurang rasanya bila tidak dibuka dengan hidangan kerang dara saus pedas. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Ayam bakar saus barbeque ini pas banget jadi salah satu menu untuk makan malam bersama keluarga waktu liburan nanti. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Tapi kali ini kami berkreasi dengan menambahkan saus barbeque supaya rasanya endeus banget.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang Bakar Jimbaran Saus Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
