Lagi mencari inspirasi resep udang bakar saus nanas madu ala jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar saus nanas madu ala jimbaran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Udang Bakar Madu - Suka datang ke rumah makan Mang Engking untuk menikmati udang bakar madu yang merupakan menu favorit di sana? Mulai sekarang coba bikin sendiri di rumah yuk, keluarga pasti suka! Terbuat dari udang segar pilihan yang dibuang kotorannya kemudian.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar saus nanas madu ala jimbaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang bakar saus nanas madu ala jimbaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang bakar saus nanas madu ala jimbaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang bakar saus nanas madu ala jimbaran menggunakan 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang bakar saus nanas madu ala jimbaran:
- Sediakan Bumbu bakar saus nanas madu
- Siapkan 1/4 buah Nanas Madu
- Sediakan 1/2 siung Bawang Bombay
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 lbr Daun jeruk
- Siapkan 2 cm Terasi Udang
- Sediakan 2 sdm Saus Sambal Cap Ibu Jari (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm Saori Saos Tiram (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm Saus Tomat
- Gunakan 1 sdm Madu Nusantara (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm Mentega/minyak goreng
- Sediakan Sambal Tomat Super Pedas
- Sediakan 12 Buah Cabai Rawit
- Gunakan 1 Buah Tomat Merah Besar
- Gunakan 1 Buah Tomat Hijau Kecil
- Ambil 1 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Buah Jeruk Limo
- Sediakan 2 Jumput Garam (1 Jumput untuk menghaluskan bawang putih dan 1 Jumput untuk finnishing)
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
Rahasia Udang Jadi Lurus Besar Krispi: Resep Udang Ebi Furai Ala Hokben. Udang bakar madu, no ribet, enak banget bikin nagih. Yuk, intip resep udang bakar Jimbaran ala Devina berikut ini! Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, berbagi resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran.
Langkah-langkah membuat Udang bakar saus nanas madu ala jimbaran:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.. cuci udang hingga bersih kemudian dibekakak..
- Siapkan teflon yang telah dipanaskan untuk menumis sebentar bumbu yang digunakan hingga kecokelatan yang bertujuan untuk mematangkan bumbu dan memudankan untuk dihaluskan, kemudian setelah sedikit matang, masukkan ke cobek dan haluskan secara merata, kalau ingin yang praktis, dapat menggunakan chopper atau blender..
- Setelah bumbu dihaluskan, kemudian masukkan nanas yang telah dipotong-potong dan haluskan secara merata..
- Potong kecil-kecil 2cm Terasi, kemudian siapkan daun jeruk, seperti yang ada pada gambar..
- Panaskan 2sdm mentega/minyak goreng, kemudian tumis terasi yang telah dipotong-potong tadi bersama dengan daun jeruk agar aroma harum, setelah itu masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, aduk hingga merata supaya bumbu matang semua..
- Masukkan 2sdm Saos Tiram, kemudian masukkan 2sdm Saos Sambal Cap Ibu Jari, kemudian masukkan 1sdm Saos Tomat, semua saus yang dimasukkan harap sesuai selera..
- Setelah semua bumbu dimasukkan, aduk hingga merata, kemudian dicicip agar ada kekurangan dapat ditambahkan, seperti 1/4sdt garam dan 1/2sdt gula pasir..
- Kemudian panaskan teflon untuk memanggang, lumuri sedikit dengan mentega, kemudian masukkan udang dan beri bumbu bakar nanas madu yang tadi telah dimasak matang, selanjutnya platting udang di piring dengan menggunakan daun pisang atau sesuai selera.. saya menggunakan daun pisang supaya seperti suasana di Bali hehe..
- Kemudian siapkan bahan-bahan untuk sambal, yaitu 1buah tomat merah besar, 1 buah tomat hijau kecil, 12 cabai rawit merah dan hijau, 1 siung bawang putih dan 1 buah jeruk limau, selanjutnya haluskan bawang putih dengan memberi sejumput garam agar mudah dihaluskan, kemudian potong-potong kecil dan tipis tomat dan potong cabai kecil-kecil, semua sesuai selera..
- Kemudian semua bahan sambal dapat dimasukkan ke dalam wadah mangkuk untuk kemudian ditambahkan sejumput garam dan 1sdt gula pasir, aduk hingga merata, dan sambal tomat bawang siap disajikan dan disantap..
- Udang Bakar Saus Nanas Madu ala Jimbaran siap untuk disantap, selamat menikmati😉🌿
Devi hadir dalam sesi Kitchen Takeover di kanal YouTube William Gozali untuk kolaborasi live cooking. udang bakar jimbaran. Assalamualaikum Pagi pagi sudah masak nih. Masih ada sisa udang, dieksekusi jadi udang bakar madu.tapi penampakannya masih kurang kinclong yaa.hehe. (masih kurang berani bumbu tampaknya). Resep Udang Bakar Madu, Satu yang Meriahkan Pesta Seafood Malam Ini. Sajian serba seafood malam ini bisa jadi lebih meriah berkat kehadiran udang bakar madu yang lezat ini!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang bakar saus nanas madu ala jimbaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
