Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bandeng bakar jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng bakar jimbaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rencana ada saudara jauh mau datang dan dia paling suka kuliner. luh kompyang intan yoga. Seafood Restaurant Ikan bandeng bakar Jimbaran Rencana ada saudara jauh mau datang dan dia paling suka kuliner. Previous Post Resep Sambal Pecel Lele Spesial Next Post Sup Asparagus Jagung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng bakar jimbaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bandeng bakar jimbaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bandeng bakar jimbaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan bandeng bakar Jimbaran memakai 16 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan bandeng bakar Jimbaran:
- Ambil 1 ekor Ikan bandeng ukuran besar
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm Kunyit
- Sediakan Garam
- Sediakan Mentega
- Sediakan Madu
- Ambil Lada hitam
- Gunakan Bumbu sambal
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 Cabe hijau
- Siapkan 2 Cabe merah
- Gunakan 6 Cabe rawit
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Kecap manis
Ikan bakar khas Jimbaran merupakan, ikan bakar yang diambil dari resort nelayan di Bali yang bernama Jimbaran, yang letaknya di kuta, Kabupaten Badungan, Bali. Balinese Ikan Bakar (Balinese Grilled Fish) Besides the beautiful beaches, spectacular scenery and exotic villas, Bali is definitely one of my favorite destination for their cuisine. Because of their vast influences from other Indonesian regions, Chinese and Indian, Balinese food defers slightly from Indonesian food. Ikan Bakar dan Goreng Khas Jimbaran.
Cara membuat Ikan bandeng bakar Jimbaran:
- Ikan dibersihkan sisiknya lalu dibelah pd bagian punggung. Saya tidak belah pd perut krn pingin nyoba apakah jika dg teknik ini ikan lbh tetap utuh nanti (tidak putus belahannya)
- Iris dan haluskan jahe dan kunyit
- Lumuri jeruk nipis dan jahe untuk menghilangkan bau amis.
- Taburi garam, kunyit dan lada hitam. Diamkan bbrp saat. Saya biarkan kurang lebih 15 menit sembari saya sambi menyiapkan sambal dan cuci piring
- Untuk sambal, potong/iris semua bahan yg ada spt tomat (dadu), cabe merah, cabe rawit, cabe hijau, bawang merah. Masukkan kecap manis dan aduk. Terakhir kecrut jeruk nipis
- Waktunya kita olah ikan. Panas kan wajan (saya pakai Teflon). Kasih minyak sendikit dan mentega.
- Letakkan ikan. Biarkan kurang lebih 3-4 menit. Oh ya pakai api sedang ya biar tidak gosong. Tp dijamin aman kok. Karena ikan tertopang tulang punggungnya jadi nanti yg gosong cuma tulangnya saja. Dan daging akan matang sempurna
- Setelah 4 menit, balik ikannya. Hati2 ya membaliknya. Kalau saya pakai teknik melempar jadi tidak pakai spatula sama sekali
- Biarkan 3 menit. Lalu balik lagi. Baru disini kita lumuri dengan bumbu rujak tadi ditambah madu. Lakukan hal yg sama dengan sisi lainnya.
- Saya cuma membaik 4x (bolak2). Setiap membaik jangan lupa lumuri dengan bumbu sambal tadi.
- Perhatikan warna ikan. Jika pinggir ikan sudah coklat dan ada garis hitam berarti sudah matang.
- Angkat dan hidangkan. Silahkan berikan toping sesuai selera ya. Kalau saya pakai bumbu sambal tadi sudah cukup
Bali adalah salah satu pulau kebanggaan Indonesia yang namanya melejit berkat potensi wisatanya. Salah satu hal yang menyebabkan Bali berada dalam kondisi demikian adalah deretan. Resep Ikan Bakar Jimbaran - Tahukah anda jika ternyata bali tidak hanya kaya akan tempat-tempat wisata yang eksotis tapi juga punya segudang tempat yang bisa dibilang sebagai surganya kuliner. Salah satu tempat populer yang menyediakan berbagai makanan enak adalah jimbaran. Video kali ini bunda akan berbagi resep ikan bakar jimbaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bandeng bakar jimbaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
