Lagi mencari ide resep gulai nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
resep memasak gulai entok memasak gulai nangka memasak gulai nangka padang cara Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : - Nangka muda - Kacang Panjang - Santan Bumbu-bumbunya : - Bawang Merah - Bawang Putih - Cabe rawit - Kunyit - Daun Salam. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai nangka muda menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai nangka muda:
- Ambil 250 gr nangka muda
- Siapkan 6 kotak tahu
- Siapkan 65 ml santan kental + 700ml air
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk (sobek2)
- Sediakan 3 lbr daun kunyit
- Sediakan 1 btg sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas jari jempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung b.merah
- Sediakan 3 siung b.putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe merah kriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 btr kemiri (sangrai)
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 1/2 sdt jinten (sangrai)
- Sediakan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam gulpas & kaldu jamur
Gulai Nangka Muda Khas Padang - Masakan Padang sudah terkenal kelezatannya seantero jagat raya dari mulai rendangnya, ayam baladonya, sambal ijonya. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang. Pepaduan bumbu Padang yang digunakan membuat cita rasa gulai nangka muda semakin nikmat. Pilih nangka muda sebagai bahan utama.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai nangka muda:
- Cuci bersih nangka muda rebus hingga empuk, setelah nangkanya empuk buang airnya. Goreng tahu hingga matang
- Goreng sebentar cabe & bawang hingga layu lalu ulek semua bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan juga d.salam d.jeruk d.kunyit lengkuas sereh
- Tuang air santan beri garam gulpas & kaldu jamur masak trus diaduk supaya santan ga pecah. Masukkan tahu juga nangka muda masak hingga matang. Beri bawang goreng
Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai nangka muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
