Anda sedang mencari ide resep gulai nangka muda + tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda + tetelan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai nangka tetelan menjadi menu alternative yang mudah untuk sahur bersama keluarga. Selain cara membuatnya yang mudah, bahan-bahan yang dibutuhkannya pun praktis. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda + tetelan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka muda + tetelan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai nangka muda + tetelan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai nangka muda + tetelan menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai nangka muda + tetelan:
- Siapkan 500 gram nangka muda
- Siapkan 200 gram tetelan sapi
- Gunakan 500 ml air untuk merebus tetelan
- Sediakan 600 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm gula merah sisir
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 1 batang sereh,geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas,geprek
- Ambil 1 cm jahe,geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 5 buah cabe rawit utuh
Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Nah, mengolah nangka muda rupanya membutuhkan trik supaya dagingnya empuk dan. Hari ni che mat masak gulai nangka muda tulang lembu, tulang tu che mat guna tulang rusuk lembu, tak guna banyak, hanya sbg perencah saja.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai nangka muda + tetelan:
- Potong2 nangka pastikan kulitnya bersih supaya tidak pahit.rebus hingga matang (saya 15 menit) cuci di air mengalir,tiriskan
- Didihkan tetelan dengan air secukupnya hingga keluar lemak2 dan air keruh.cuci bersih lalu rebus lagi dengan 500 ml air hingga empuk (saya setengah jam)
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.masukan nangka dan tetelan beserta kuah kaldunya,aduk rata
- Masukan santan,aduk hingga mendidih.tambahkan garam dan gula.masak hingga bumbu meresap.tambahkan royco,test rasa lalu angkat
- Sajikan
- Ini foto jam 12 siang
- Ini foto jam 4 😄
Kalau tak mkn lembu, blh gantikan dgn ayam, udang atau tulang ikan masin kurau. Tapi kalau guna tulang ikan masin kena rendam dulu dan garam kena jaga. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Gulai nangka sangat cocok disajikan dengan ketupat atau lontong supaya dapat mengganjal perut pada saat sedang lapar. Gulai Nangka Plus Tetelan Assalamualaykum warahmatullahi wabarakatuhu Semangat pagi Senang rasanya bisa menyapa mak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai nangka muda + tetelan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
