Sedang mencari inspirasi resep gulai pakis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Resep Gulai Pakis Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai pakis menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai pakis:
- Siapkan 3 ikat pakis (petik, lalu bersihkan)
- Ambil 300 ml santan
- Sediakan 1 batang serai (memarkn dan simpul)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/4 sdt royco ayam (jika suka)
- Siapkan secukup nya garam, dan gula
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan sedikit jahe
- Ambil dan secukup nya ebi
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Resep gulai pakis - pendamping ketupat khas Padang.
Langkah-langkah membuat Gulai pakis:
- Masukan santan + bumbu yg sudah d haluskan ke dalam wajan/ panci, kemudian nyalakan api kompor, api nya kecil aja y,lalu masak santan sambil d aduk" agar santan tidak pecah,
- Setelah santan mendidih, masukan pakis, 2 lembar daun salam dan 1 batang serai, kemudian tambahkn garam, gula, dan royco,masak hingga santan tanak dan batang pakis nya lembut.
Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Serta gulai dalam ikan patin mengandung asam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai pakis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
