Sedang mencari ide resep gulai nangka tulang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka tulang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika biasanya gulai menggunakan daging sapi atau kambing, mari kita coba membuat gulai nangka iga sapi. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga sapi. Masukkan juga nangka yang sudah direbus tadi beserta garam Resep Membuat Tongseng Ayam Pedas yang Gurihnya Bikin Lupa Diet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka tulang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka tulang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai nangka tulang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Nangka Tulang Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Nangka Tulang Ayam:
- Ambil 2 ekor tulang ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 400 gr nangka muda potong kecil2, direbus sebentar
- Ambil 2 lembar daun salam (skip karena tidak ada)
- Siapkan 1 batang daun sereh digeprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas di geprek
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah / secukupnya
- Ambil 2 saset santan kara, cairkan jadi 600ml / seseuai selera
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya garam, gula putih
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas.
Cara membuat Gulai Nangka Tulang Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya, nangka direbus sebentar tujuan supaya getahnya hilang
- Haluskan bumbu2nya, lalu tumis semua bumbu dengan minyak goreng secukupnya. Masak sampai keluar aroma wangi
- Panaskan air dipanci, lalu masukkan potongan tulang ayam kemudian masukkan nangka yang telah direbus. Kemudian masukkan bumbu yang telah ditumis. Aduk sampai rata
- Lalu masukkan santan kara ke dalam panci, aduk terus jangan sampai santannya pecah.
- Setelah bumbu meresap, tambahlan cabe rawit merah. Jangan lupa koreksi rasanya.
- Angkat dan sajikan
Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Ücretsiz. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, pedas dan kaya kekuningan yang disebut gulai. Ini berasal dari Sumatera Barat (Padang). Resep Gulai Nangka Ala Rumah Makan Padang Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Membuat : Ayam dipanggang, dipotong-potong Nangka dikupas, dipotong, direbus dengan air, diberi daun jati sampai empuk Bumbu-bumbu kecuali laos, salam dan digiling halus, campurkan dengan santan + ayam panggang + nangka rebus dan bumbu-bumbu sisa rebus sampai santan tinggal sedikit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Nangka Tulang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
