Anda sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
resep memasak gulai entok memasak gulai nangka memasak gulai nangka padang cara Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : - Nangka muda - Kacang Panjang - Santan Bumbu-bumbunya : - Bawang Merah - Bawang Putih - Cabe rawit - Kunyit - Daun Salam. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai nangka muda menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai nangka muda:
- Sediakan 1/2 kg nangka muda yg sudah dipotong potong
- Ambil santan kental (dari 1/2 butir kelapa)/santan kara
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur (optional)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil ketumbar bubuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas(geprek)
- Ambil 1 batang sereh(geprek)
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Ambil royco
- Ambil minyak untuk menumis
Gulai Nangka Muda Khas Padang - Masakan Padang sudah terkenal kelezatannya seantero jagat raya dari mulai rendangnya, ayam baladonya, sambal ijonya. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang. Pepaduan bumbu Padang yang digunakan membuat cita rasa gulai nangka muda semakin nikmat. Pilih nangka muda sebagai bahan utama.
Cara menyiapkan Gulai nangka muda:
- Cuci nangka lalu rebus kurleb 20-30 menit angkat tiriskan
- Sangrai semua bumbu kecuali ketumbar bubuk karna dimasukan terahir kalau dimasukan bareng nanti gosong, sampai layu lalu uleg/blender sampai halus
- Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum, masukan nangka aduk2 sebentar, masukan santan kental aduk2, tambahkan gula, garam, royco, koreksi rasa, tunggu sampai mendidih, matikan api terahir beri taburan bawang goreng👍🏼
- Note: kekentalan santan sesuai selera boleh encer2 kalo saya demen yg nyemek2 gitu kuahnya😅
Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
