Sedang mencari inspirasi resep ayam sisit (nasi jinggo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit (nasi jinggo) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi jinggo juga terkenal sebagai makanan halal di Bali. In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it 😉 Shredded chicken meat is - NASI CAMPUR BALI: In Bali, ayam suwir is served with nasi campur (mixed rice).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sisit (nasi jinggo), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam sisit (nasi jinggo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sisit (nasi jinggo) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Sisit (Nasi Jinggo) memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Sisit (Nasi Jinggo):
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Gunakan 1 batang sere
- Siapkan 2 lembar salam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Sediakan sesuai selera Gula
- Sediakan sesuai selera Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 buah perasan jeruk limau
Nasi jenggo (atau nasi jinggo) adalah makanan siap saji khas Bali yang dikemasan daun pisang dengan porsi kecil. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Ayam sisit dari Bali ini dalam mencampur bumbunya tidak hanya menggunakan jeruk nipis tetapi juga minyak goreng. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue.
Langkah-langkah membuat Ayam Sisit (Nasi Jinggo):
- Cuci bersih ayam, lalu goreng sebentar hingga matang, kemudian suwir suwir ayam
- Tumis bumbu halus bersama sere & salam hingga harum, tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam suwir, aduk” hingga rata, tambahkan gula, garam sesuai selera… masak hingga bumbu meresap & air menyusut…terakhir masukkan perasan jeruk limau… aduk rata. Ayam sisit siap dihidangkan bersama nasi jinggo…
Sajikan dng nasi hangat dan lauk lain seperti: Jukut Kacang Panjang, Gedang Mekuah Bali atau Lawar putih ayam dan Sambal matah. Paket Harga Jual Nasi Kotak Murah di Bali, Nasi Kuning, Nasi Putih, Nasi Beras Merah, Nasi Box, Jual Nasi Tumpeng Bali, Nasi Kotak Denpasar. Kami menerima pesanan catering menu makanan nasi kotak murah di Bali. Tersedia berbagai harga paket nasi kotak Bali mulai dari harga Rp. Di sana ayam suwir merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali dan nasi bakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sisit (nasi jinggo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
