Anda sedang mencari ide resep sate lilit saos jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit saos jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit saos jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate lilit saos jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Sate Lilit Dengan Maspion Fancy Grill. Resep Sate Lilit Daging Sapi Menu Lebaran Hari Raya Idul Adha Easy sate lilit recipe for those who had try sate lilit in Bali, Indonesia. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate lilit saos jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Lilit Saos Jamur menggunakan 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Lilit Saos Jamur:
- Sediakan 300 gram Daging Sapi Giling
- Ambil 8-10 siung bawang merah
- Siapkan 3-5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2-1 cm jahe
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 50 gr kelapa parut
- Siapkan 60 ml santan kental (kara)
- Siapkan 10-15 batang serai ukuran sedang geprek bagian ujung
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Saos Jamur:
- Gunakan 50 gr jamur kancing iris2
- Sediakan 1/4 bawang bombay iris2
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek iris halus
- Ambil 2 cabe merah keriting iris serong
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1/2 sdm saos tomat
- Siapkan 1/4 sdm minyak wijen
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan 75-100 ml air
Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Salah satu makanan yang di buru ketika di bali selain ayam betutu adalah sate lilit bali. Rasanya yang sangat kuat rempah dan aromanya yang wangi menjadikan sate lilit bali tidak kalah dengan sate-sate daerah lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Saos Jamur:
- Siapkan daging yang sudah digiling, haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk lalu tumis. Masukkan daun jeruk saat menumis.
- Campur semua bumbu yang sudah ditumis dengan daging, santan, dan kelapa parut sampai benar2 rata. Koreksi rasa, silahkan jika ingin menambah kaldu bubuk. Lalu kepalkan padat memanjang pada batang serai. Jangan terlalu tebal dan usahakan merata ya tidak tebal di tengah agar cepat matang dan merata saat dipanggang
- Panggang di atas teflon dengan api kecil. Bolak balik hingga semua bagian sate matang sempurna.
- Untuk saos jamur, tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah, setelah harum masukkan merica, garam, gula, saos tiram, saos tomat dan minyak wijen, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga matang.
Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Jika tak ada tusukan bambu, anda bisa menggantinya dengan batang serai, yang juga akan. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Tusuk jamur ini dengan tusukan sate.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate lilit saos jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
