Lagi mencari inspirasi resep gulai pakis dan kincong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis dan kincong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Berburu pakis cara hemat dengan menu dari alam , gulai pakis ! Nekat karena sudah jadi kewajiban !? Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis dan kincong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai pakis dan kincong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai pakis dan kincong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai pakis dan kincong menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai pakis dan kincong:
- Gunakan 2 ikat pakis, bersihkan
- Ambil 7 bh kincong bersihkan belah 2
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil 2 s.m bawang merah giling
- Sediakan 1 s.m bawang putih giling
- Gunakan 1 s.m lengkuas giling
- Gunakan 1/2 s.m jahe giling
- Sediakan 2 s.m cabe giling halus
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap
Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di. Jenis pakis ini banyak tapi yang bisa dimasak untuk menjadi sayur yang lezat ini jenis pakis yang ujungnya menggulung dan tangkainya bulat. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana saja di Rasa dan aroma tentu saja tidak perlu diragukan lagi. Berikut ini bahan dan cara pembuatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai pakis dan kincong:
- Didihkan santan dan bumbu2 giling halus serta daun kunyit.
- Masukkan kincong yg sdah dicuci bersih, masak smpai kincong setengah matang.
- Lalu masukkan pakis, masak smpai pakis matang, tambahkan garam dan penyedap, cek rasa, matikan api.
Masukan udang, daun pakis dan daun kemangi. Masak dgn api kecil sampai santan berminyak, koreksi rasa, tambahkan garam. Masakan gulai pakis ini menyuguhkan kelezatan sedap gurih bagi para pecinta masakan nusantara dengan kandungan vitamin C pada daun pakis yang baik untuk sumber antioksidan pada tubuh sebagai protektor tubuh agar tidak mudah sakit. Tanaman pakis merupakan salah satu tanaman paku-pakuan yang mempunyai kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Tekstur jengkol yang lunak dan rasa pedas cabai disandingkan dengan nasi hangat dan kerupuk bikin selera makan semakin meningkat nih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai pakis dan kincong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
