Sedang mencari ide resep sate lilit khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, itu dia tadi tiga jenis sate lilit khas Bali yang wajib kalian coba. Bagi yang belum sempat ke Bali kalian bisa mencicipi sate lilit ini di Warung Wardani nih, yuk cus! (Risna Haldi) Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate lilit khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate lilit khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Khas Bali menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Lilit Khas Bali:
- Gunakan 500 gram daging ayam giling
- Gunakan 50 gram kelapa parut
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 buah cabe merah besar (buang biji lalu cincang)
- Gunakan 20 batang sereh yang telah dibersihan & dicuci
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm kencur
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Sediakan 1 sdt terasi
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 60 ml Santan kental
Sate lilit khas Bali terbuat dari ikan laut. Biasanya, ikan yang digunakan adalah ikan tuna, kakap, atau ikan tenggiri. Jadi bahan dasar sate ini aman dr kolestrol ya moms😃 apalagi tusuk yg unik dr batang serai membuat aroma wangi yg menggugah selera. Sate lilit khas bali umumnya dibuat dari daging ikan giling dicampur dengan bumbu base genep khas bali dan ditusukkan ke batang sereh, kemudian dibakar.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Khas Bali:
- Langkah pertama blender bumbu halus (termasuk santan). Lalu panaskan minyak dan tumis hingga minyaknya keluar.
- Siapkan wadah, kemudian campur daging giling, kelapa, tepung serta bumbu yang telah ditumis tadi. Aduk hingga tercampur rata. Ohya, aku bagi adonan jadi 2, yg satu ku tambahin cincangan cabe merah, yg satu engga. (Untuk mengetes rasa, bisa dengan goreng sedikit adonan, jika sudah lanjut ke step berikutnya)
- Panaskan panggangan, ambil sereh kemudian lilitkan adonan. Lalu panggang hingga matang. Saya pakai api kecil biar matang merata. Ulangi hingga selesai. Sate lilit siap di santap!
Jika tak ada ikan, kamu juga bisa membuat sate lilit khas Bali dengan daging ayam fillet. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali. The authentic Balinese sate lilit and sate ikan are rich in bumbu, a mixture of spices and herbs.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
