Anda sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai daun singkong (cassava leaves stew), gulai nangka (jackfruit curry), sambal cabe ijo (green chili relish), and a meat of my choice, this usually means ayam bakar (grilled chicken), ayam pop (fried chicken), or rendang sapi (beef rendang). gulai nangka muda. Sore, Yodha hari ini request Ayam Pop lagi, jadi aku iseng masak Gulai Nangka Muda ala Padang.cuma ala lho ini.soale aku tetap kasih sedikit gula masaknya 🤣🤣 Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Nangka Muda menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Nangka Muda:
- Ambil 1 bungkus Nangka muda 300gr (rebus terlebih dahulu setengah matang)
- Sediakan 8 batang kacang panjang
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 batang sere (geprek)
- Sediakan 2 cm Laos (gerek)
- Ambil secukupnya Santan cair
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabe kriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
Menyantap nasi Padang tanpa siraman kuah gulai tentu kurang lengkap rasanya. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan. Kali ni guna isi ikan kurau masin, dah tu je ada, tulang dia semua habis dah tinggal isi saja.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Nangka Muda:
- Blender bumbu hingga halus. Tumis dg sedikit minyak dan masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, laos, sere masak hingga wangi
- Rebus air masukkan nangka muda yg sudah direbus setengah matang, kemudian masukkan santan cair dan bumbu halus, aduk"
- Masukkan gula dan garam secukupnya. Kemudian masukkan kacang panjang masak hingga semua matang. Cek rasa jika sudah pas matikan kompor dan siap dihidangkan.
Untuk resipi ni, mat guna serai dan daun kunyit juga ubi cekur dalam bahan rempah ratusnya. Resep Gulai Nangka Muda Khas Padang. Merdeka.com - Menyantap nasi Padang tanpa siraman kuah gulai tentu kurang lengkap rasanya. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
