Lagi mencari ide resep gulai nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai daun singkong (cassava leaves stew), gulai nangka (jackfruit curry), sambal cabe ijo (green chili relish), and a meat of my choice, this usually means ayam bakar (grilled chicken), ayam pop (fried chicken), or rendang sapi (beef rendang). Young jack fruit curry, or Gulai Nangka Padang, is a typical dish from Padang,West Sumatra.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Nangka memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Nangka:
- Siapkan 1/2 kg nangka muda
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 saset santan kara
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Garam
- Siapkan secukupnya Air
Jackfruit is the most common ingredients used in a richly spiced coconut soupy dish from Minang called gulai. Widely available, it is the best protein alternative or supplement to meat. Lihat juga resep Gulai nangka sederhana enak lainnya. Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang - Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih.
Cara membuat Gulai Nangka:
- Cuci nangka lalu tiriskan saya beli yg udh di cincang ya bun
- Siapkan bumbu lalu haluskan. Rebus nangka sampai setengah matang
- Setelah nangka siap buang airnya. Tumis bumbu tambahkan daun jeruk masak hingga harum lalu masukan santan dan air secukupnya
- Masak hingga mendidih lalu tambahkan nangka rebus taburi garam secukupnya masak hingga matang. Cek rasa sajikan
Berbagai jenis bahan yang dapat dijadikan masakan gulai, misalnya daging ayam, kambing, ikan, sapi atau bisa juga dengan sayuran seperti singkong dan buah nangka yang masih muda. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
