Ayam Betutu Khas Bali
Ayam Betutu Khas Bali

Anda sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Sediakan 1 ekor ayam (potong 8) atau sesuai selera
  2. Gunakan 2 sdt garam
  3. Ambil 1 sdm gula
  4. Siapkan 1 litar air
  5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  6. Sediakan 2 lembar daun salam
  7. Siapkan Bumbu Rajang
  8. Ambil 20 siung bawang merah
  9. Sediakan 10 siung bawang putih
  10. Siapkan 20 buah cabe rawit
  11. Ambil 5 batang serai (ambil putihnya)
  12. Siapkan 4 ruas kencur
  13. Sediakan 3 ruas jahe
  14. Gunakan 3 ruas lengkuas
  15. Siapkan Daun jeruk
  16. Ambil Bumbu Halus
  17. Siapkan 15 cabe rawit
  18. Sediakan 5 cabe merah besar
  19. Sediakan 2 ruas jari kunyit
  20. Ambil 5 butir kemiri
  21. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  22. Sediakan 1 sdt terasi, bakar
  23. Ambil Pelengkap
  24. Siapkan Daun singkong (rebus)

Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum, masukkan bumbu rajang. Masukkan semuanya.
  3. Aduk-aduk semua bumbu hingga tercampur merata. Dan tumis sebentar hingga harum.
  4. Setelah tercampur merata, masukkan air. Kemudian masukkan ayam.
  5. Beri gula, garam dan merica.
  6. Kemudian masak hingga matang, atau sampai airnya menyusut. Kira-kira selama 30-1 jam. Setelah matang, kemudian angkat.

Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!