Anda sedang mencari inspirasi resep gulai paku khas sibolga tapanuli tengah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai paku khas sibolga tapanuli tengah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai Paku khas Sibolga Tapanuli tengah Resep ala mertua. Lihat juga resep Ikan Teri kacang sambal (teri sibolga) enak lainnya. Menariknya proses pembuatan mie ini menggunakan peralatan tungku tradisional untuk menjaga keaslian masakan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai paku khas sibolga tapanuli tengah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai paku khas sibolga tapanuli tengah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai paku khas sibolga tapanuli tengah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Paku khas Sibolga Tapanuli tengah menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Paku khas Sibolga Tapanuli tengah:
- Sediakan 5 ikat Sayur paku / Pakis (siangi ambil yg daun muda dan batang muda)
- Siapkan 1 papan pete (belah 2)
- Sediakan 1/4 kg udang basah (bersihkan, ambil dagingnya saja)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 7 buah belimbing wuluh (potong sesuai selera)
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis (peras)
- Ambil 1 buah kelapa (jadikan santan, sisakan sedikit untuk dhaluskan ke bumbu)
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan Bahan halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Siapkan 5 bijih kemiri Gongseng
Saya dan teman-teman dari Medan menuju Pantai Pandan di Kota Sibolga, Kabupaten Tapanuli Tengah. Kami berkeliling melihat indahnya pemandangan sambil menikmati teriknya cuaca khas pantai. khas tapanuli tengah. bagi kamu yang mengunjungi medan tapi tidak sempat berkunjung ke kota sibolga. jangan sedih, sempatkan setidaknya untuk menyicipi makanan dan gulai khas sibolga di rumah makan sibolga. enak dan gurih suasana pantai pandan akan terasa ketika meyantap makanan di rumah makan sibolga ini. Kota Sibolga menjadi salah satu kota tujuan wisata di Sumatera Utara. Selain punya wisata yang begitu indah, Kota Sibolga ini juga punya kuliner yang sangat lezat dan dapat membuat Anda ngences bila membayangkannya.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Paku khas Sibolga Tapanuli tengah:
- Panaskan wajan, masukkan santan encer, sereh, garam, bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan udang yg sdh di bersihkan, biarkan hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan daun paku / pakis yang sudah dicuci bersih dan sdh ditiriskan, masukkan pete, aduk sampai daun layu dan lembut
- Setelah daun lembut dan empuk, masukkan santan kental, perasan jeruk nipis dan belimbing wuluh
- Tunggu hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa y moms
- Hidangkan selagi panas
- Lebih nikmat pakai lontong dan sambel telur moms. (Jadi Katupek Gulai Paku🤣)
- Oh iyaa..porsi ini untuk makan 2 kluarga y moms
- Selamat mencoba
Makanan khas Tapanuli Selatan dengan berbagai menu khas seperti gulai daun ubi tumbuk dan ikan sale asap. Kalau Anda cicipi, maka rasa gurihnya jauh lebih tinggi karena lele lokal asal Tapanuli Selatan tidak mengandung banyak lemak. Gulai tauco merupakan perpaduan antara makanan seafood dengan kuah khas Padang. Gulai tauco terdiri dari sayuran buncis, udang, ikan kecil, dan tahu sebagai bahan dasarnya.. Gulai paku tidak seganas namanya akan tetapi lebih condong ke rasanya yang nikmat..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai paku khas sibolga tapanuli tengah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
