Sedang mencari inspirasi resep gulai nangka ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka ebi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka ebi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai nangka ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Berapa kalori yang terkandung di dalam sajian nasi padang lengkap dengan lauknya?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai nangka ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Nangka Ebi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Nangka Ebi:
- Gunakan 1/2 kg nangka muda
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Ambil 50 gram ebi tawar
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh-geprek
- Siapkan 200 ml santan kental
- Sediakan 750 ml air /secukupnya
- Siapkan 1 sdt kaldu totole
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 5 cabe merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Kuah gulai merupakan kuah santan bernbumbu yang terbuat dari cabai merah, bawang merah Dicampurkan dengan bumbu gulai seperti santan, ketumbar, cabai merah keriting, bawang merah. Ebi dedikleri de şöyle en güzelinden bir karides. Apa kabarnya Gan Sis hari ini? Semoga di pagi ini tetap sehat dan semangat tentunya.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Nangka Ebi:
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus +daun salam+daun jeruk+sereh sampai harum, lalu masukkan ebi aduk hingga ebi tercampur rata
- Tambahkan nangka muda,aduk rata lalu tambah air. Masak hingga mendidih. Beri gula,garam dan kaldu jamur.
- Beri santan kental lalu aduk aduk sampai mendidih. Setelah itu masukkan kacang panjang dan aduk rata. Saya sering aduk supaya santan ga pecah ya moms. Masak hingga kacang panjang sedikit layu. Koreksi rasa.
- Angkat dan siap disajikan.
- Gulai nangka ebi siap disantap dengan nasi hangat dan kerupuk…rasanya nikmat banget😍👌
Jumpa kembali di Thread Ane, tentang pohon nangka. Ada apa dengan pohon nangka ya? Nangka muda atau gori juga enak dimasak gulai. Ditemani dengan sambal dan ikan asin goreng, sudah pasti semakin menyelerakan. Berbeda dengan gulai nangka, tumis nangka muda tidak menggunakan santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai nangka ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
