Sedang mencari inspirasi resep #308.gulai nangka muda (tewel) & ayam ala emakku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #308.gulai nangka muda (tewel) & ayam ala emakku yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #308.gulai nangka muda (tewel) & ayam ala emakku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #308.gulai nangka muda (tewel) & ayam ala emakku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #308.gulai nangka muda (tewel) & ayam ala emakku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat #308.Gulai Nangka Muda (Tewel) & Ayam ala Emakku memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan #308.Gulai Nangka Muda (Tewel) & Ayam ala Emakku:
- Sediakan 1 kg Ayam dipotong jadi 12
- Siapkan 1,5 lt Santan dr 1bh kelapa
- Sediakan 1,5 kg Nangka muda, potong-2 & rebus
- Ambil Beberapa telur rebus (optional)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 10 btr Bawang merah
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Siapkan 5 btr Kemiri
- Siapkan 1 bh Cabe merah besar
- Ambil 1 sachet Jintan bubuk
- Gunakan 1 sachet Merica bubuk
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt Terasi
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 5 lbr Daun salam
- Sediakan 2 rimpang Lengkuas, geprek
- Gunakan 5 lbr Daun jeruk, remes-2
- Gunakan 100 gr Gula merah disisir
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula pasir & garam
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng utk taburan (sy skip no stok)
Cara menyiapkan #308.Gulai Nangka Muda (Tewel) & Ayam ala Emakku:
- Potong-2 nangka muda, cuci bersih & rebua lalu sisihkan. Cuci ayam dng jeruk nipis, sisihkan. Parut kelapa & peras, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, lengkuas & daun jeruk serta ayam, ditumis (tanpa air) hingga ayam layu & keluar minyak..lalu masukan nangka muda yg sdh direbus, gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk & santan, aduk rata. Tes rasa (trutama tumbar, merica, asin & manisnya..sy suka manis). Yg trakhir masukan telur rebus & masak hingga mendidih, ayamnya mateng/empuk & kuah sedikit menyusut. Angkat & hidangkan dng sambal terasi/ bajak👍😉
- Happy cooking👩🍳 & thanks for reading🙇♀️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #308.gulai nangka muda (tewel) & ayam ala emakku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
