Lagi mencari ide resep ayam betutu khas bali pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu khas bali pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Jakarta - Sajian ayam khas Bali. Ayam betutu merupakan olahan ayam legendaris dari Bali. Untuk yang suka masakan pedas, ayam betutu menjadi pilihan yang highly recommended banget.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu khas bali pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu khas bali pedas memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam betutu khas bali pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (jago)
- Siapkan BUMBU HALUS:
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 9 buah cabe rawit
- Ambil 1 sachet terasi (bakar)
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil BUMBU RAJANG :
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 jempol laos
- Ambil 2 jempol jahe
- Gunakan 2 jempol kencur
- Ambil 3 batang serei
- Ambil 15 cabe rawit
- Ambil BAHAN PELENGKAP:
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/royko rsa ayam
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan minyak untuk menumis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Ayam betutu menjadi salah satu kuliner ikonik khas Bali. Keunikannya adalah rasa pedas yang ditawarkan, sekaligus nikmat karena tekstur dagingnya yang empuk dan gurih. Nah, jika kamu tertarik menikmati sajian ini, enam tempat makan ayam betutu di Bali ini bisa menjadi jujukan kamu berwisata kuliner.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu khas bali pedas:
- Cuci bersih ayam bagian dalam bersihkan semua,siapkan bumbu halus dan bumbu rajang
- Panaskan minyak tumis semua bumbu hingga harum,kemudian separuh bumbu masukan kedalam ayam kalau ayam utuh tanpa di belah
- Tambahkan air +bumbu pelengkap dan masukan ayam setelah mendidih kecilkan api dan tutup jangan lupa balik ayam agar bumbu meresapnya merata
- Ungkep kurleb 90 menit sampai air meresap tes rasa (berapa menit proses memasaknya tergantung besar kecilnya ayam)siap angkat dan sajikan dengan nasi hangat 🥰
Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali, Cari Makan Aja (Instagram: @makanan.sibolang) Tempat makan ayam betutu di Bali ini rasanya tidak pernah bosan disebut oleh wisatawan karena masakan ayam betutunya yang enak. Bagi kamu yang menyukai masakan pedas pasti akan langsung jatuh cinta, karena ayam betutunya punya rasa yang pedas. Resep & Bahan Ayam Betutu Khas Bali. Betutu paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan makanan khas Bali lainnya seperti sambal matah, sate lilit, pepes ayam, plecing kangkung, lawar bali dan masih banyak lagi. Selain betutu Ayam ada juga bebek betutu yang rasanya tak kalah juara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
