Anda sedang mencari inspirasi resep telor dadar masakan padang khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor dadar masakan padang khas minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor dadar masakan padang khas minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telor dadar masakan padang khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telor dadar masakan padang khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telor dadar masakan padang khas minang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telor dadar masakan padang khas minang:
- Gunakan 10 butir telur
- Sediakan 10 sendok Rose brand
- Sediakan 5 sendok Tepung terigu
- Ambil Daun bawang dan seledri
- Gunakan Daun kunyit boleh di skip
- Sediakan 12 siung Bawang merah se
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 bulat Bawang bombai merah/putih
- Sediakan sendok Kunyit giling se ujung
- Ambil selera Cabe rawi
- Sediakan Garam halus seujung sendok + masako
- Ambil 1 bungkus Lada / ladaku
- Ambil 2 centong nasi yg sudah matang,berfungsi untuk menebal kan telur
- Siapkan Minyak goreng
Orang minang pasti udah ga asing lagi sama masakan fenomenal dari jaman nenek moyang yang satu ini. kalau di resep asli nya, talua barendo ini pake kelapa parut dan irisan daun kunyit. tapi di karena kan ga punya kelapa parut, saya ganti. Selain rendang, masakan khas minang yang juga tidak kalah enak adalah olahan telurnya yang biasa disebut telur dadar urang padang. Meskipun hanya telur, tetapi rasanya sangat berbeda dengan olahan telur lainnya. Masakan ini menggunakan banyak bahan utama yaitu, telur bebek, telur ayam, cabai merah, daun kunyit, serundeng, dan bumbu dasar lainnya.
Cara menyiapkan Telor dadar masakan padang khas minang:
- Masukan smua bumbu Daun bawang seledri daun kunyit,bawang merah,bawang putih,bombai diiris halus,kunyit giling,cabe giling
- Masukan kan rosebrand,tepung, telur dan nasi dalam tempat dan masukan bumbu yang sudah di sediakan jgn lupa di kasih garam masako ya gaes
- Campur dan aduk rata dalam 1 tempat,jika sudah rata
- Panas kan minyak goreng dengan api sedang tuang kan dlm wajan yg sudah dlm ke adaan minyak panas
- Diam kan beberapa menit dan taraaaa siap di sajikan bersama keluarga
Telur dadar Padang (Minang) menggunakan telur bebek sebagai bahan utamanya. Ditambah dengan bumbu-bumbu pedas khas Padang (Minang) seperti cabai merah giling, cabai keriting dan lainnya. Rasa gurih dari telur bebek dan juga bumbu pedasnya yang akan membuat Anda ketagihan saat memakannya. Resep masakan kali ini akan memandu kamu untuk membuat telur dadar yang biasa kamu santap ketika berada di rumah masakan Padang. Yang membuat berbeda dengan telur biasanya adalah bahan kelapa parut dan tepung beras yang menjadi adonannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telor dadar masakan padang khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
